酒评 - 诗酒社WineShe - 得意诗酒社，终身水云乡

百尝：性感或是放荡…女子般的黑皮诺哟

尚者百甞发表了酒评 2009-03-10 00:59

性感或是放荡：女子般的黑皮诺哟 ――百尝 Clos Vougeot “Musigni” Grand Cru 1999： Domaine Gros Frères et Soeur 13% 开车的时候接到电话，陌生的号码、熟悉的声音原来是香港警察欧阳打来。 “晚上有空么？” “有啊！” “那好，我九... 更多 评论(27)赞(0)阅读(13)

有酒若女

刘格发表了酒评 2009-03-08 20:50

有酒若女或柔或烈 评论(0)赞(0)阅读(14)

感受智利伊拉苏的Sauvignon Blanc

笨哈哈发表了酒评 2009-03-08 14:42

昨日借生日之机开了一瓶智利伊拉苏酒庄的Sauvignon Blanc.考虑到白苏维翁的酸度，想来也和成都的冒菜有的配。和老婆先享受了麻辣的冒菜，吃的热乎后开酒。这款酒用的斯蒂文瓶封，自然也不需要大费周章的找开瓶器。扭开瓶盖倒入2个395ml的杯子后，大约50cm外感受到强烈的青草、瓜果、醇香味。随即把鼻子凑到杯口，似... 更多 评论(0)赞(0)阅读(15)

我的饮酒哲学

张杰发表了酒评 2009-03-08 10:21

很羡慕那些收藏家有那么多的好酒而且成批量的收藏,真是壮观不已.当然,也必须要有相当的财力才行. 酒海无涯,越是深入其中,越觉得看不到对岸. 喝了这么些年,自己有了一套”穷人”饮酒的哲学, 也给自己定了些目标,希望以后能慢慢朝它们迈进. 当然更重要的前题是,对我自己来说,酒是拿来喝的,与投资无关. 不藏酒的理由 ... 更多 评论(7)赞(0)阅读(15)

托斯卡纳之夜

凌春鸣发表了酒评 2009-03-06 21:43

由香港富利亚活公司主办，意大利托斯卡纳商会赞助的意国葡萄酒推广晚宴昨晚在东莞醉心红举行，阿Ken主持，并邀请了古老小镇Montalcino（蒙塔尔西诺）LE RAGNAIE（韵丽儿酒庄）庄主Riccardo Campinoti先生助阵，30余位嘉宾，29支佳酿，一个难忘的夜晚。 对于酒的品尝笔记，希望百尝能写些精... 更多 评论(15)赞(0)阅读(15)

智能售酒機試酒報告(1) - Lascombes 2003

Chen Jun 发表了酒评 2009-03-05 14:39

今天終於有機會再次到屈臣氏醇酒坊去用智能售酒機試酒. 上一次是店方請客試飲, 這次可是自己付錢, 當然要選自己喜歡的酒. 最終挑了Lascombes 2003. 插入儲值卡後, 機器顯示餘額, 然後拿了酒杯, 選者了要試的分量(75ml) $73, 然後按健, 酒就自動注入酒杯, 操作十分方便. 以下是品酒體會... 更多 评论(1)赞(0)阅读(16)

百尝：如何是好

尚者百甞发表了酒评 2009-03-03 00:43

如何是好 ——百尝 她们该称为网友么？不知道。电话联络、网上交谈大半年，而且早已经姐妹相呼，这天却才是第一次见面，正月十五。两人一见如故，结果身为男伴我和另一位乖而时髦的男士作了陪衬了。 “你不爱说话呢。” “噢，是啊。” 于是为了维护形象，自己便继续不爱说话下去了。还好吃的自助餐，不停地起身，各取所... 更多 评论(22)赞(0)阅读(15)

西班牙美食之巅

凌春鸣发表了酒评 2009-03-03 00:39

香港人颇为自豪的一句口头禅就是：“吾地香港人，讲饮讲食”，意思就是：我们香港人啊，最讲究吃喝了，故此，香港也出了不少美食家，加上英帝国逾百年的殖民统治，他们对西方文化的接受与认知程度，就亚洲而言，无出其右者，这里面当然也包括对于西方饮食文化的理解与实践。 黄慕德先生就是一个典范：从1974年开始进入葡萄酒行业，知... 更多 评论(14)赞(0)阅读(14)

智能售酒機

Chen Jun 发表了酒评 2009-02-28 11:07

相信不少酒迷都有類似經驗——開了一瓶酒, 喝一口才發覺味道不對，整瓶酒就此擱着，喝又不是，不喝又浪費。現在香港開始流行一種智能售酒機，類似於我們常見的自動售貨機, 但加裝了恆溫裝置和開瓶後的密封裝置,並用現金智能卡儲值,收費.酒品以2.5、7.5及15cl (1cl = 10ml) 3種分量出售，方便客人試飲，對味後才... 更多 评论(15)赞(0)阅读(14)

干红和干白

香水百合发表了酒评 2009-02-24 17:36

那天晚上跟人吵架了，心里真的是很不舒服，想找点事情干又不知道具体干什么，但是不干点事情又觉得更加不舒服。于是就躺在床上睡觉，当然睡觉也是睡不着的。 人就是怎么奇怪，越是亲密的人越是很在乎，越是很在乎越是要求很高，越是要求很高越是让人失望。明明知道这是一个恶性循环，还是要坚持。其实自己也可以让步，就偏偏想让对方让步，这... 更多 评论(2)赞(0)阅读(16)

求婚

山山发表了酒评 2009-02-23 10:03

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2009/2/20090223100229833.jpg “如果要是求婚，应该选什么样的酒啊？” “Dom Perignon 吧，著名商标历史悠久价格昂贵购买容易，适合所有重大庆祝场面... 更多 评论(22)赞(0)阅读(17)

悉尼皇家葡萄酒展2009

wade 发表了酒评 2009-02-22 19:19

来自多个酒庄超过2300瓶参加比赛，然后在周末对外开放试酒。这是个很好的机会，只嫌时间太短了，只有5小时。 参赛的酒当中不乏售价过百的，例如Penfolds RWT，Brokenwood graveyard，wolf blass black and platinum label等等。 刚开始时看到有个小房... 更多 评论(9)赞(0)阅读(14)

高跟鞋：究竟象征什么？

凌春鸣发表了酒评 2009-02-22 15:01

中国红酒网网主毒药男人是个性情之人，相交多年，彼此心存一份至诚之情义，最令我感动的是：他几乎每次出差回到深圳，若淘到美酒，就会致电相邀，或馈赠，或共饮。 春节期间毒药男人应法国主办方的邀请到蒙彼利埃参加酒展，没有想到好事多磨，回国的航班上却丢了行李，几经周折，过了好几天才找到，但是行李箱破裂，买了7支酒，只剩下3... 更多 评论(7)赞(0)阅读(15)

百尝：在冬夜一个旅人

尚者百甞发表了酒评 2009-02-19 23:04

在冬夜一个旅人 ――百尝 朋友喝多了，只好留下来陪他，陪我的则是最后的一杯红酒，来自波尔多圣祖利安的CHÂTEAU GLORIA 1983。 格丽雅，是一个非常特别的酒庄，在1855年波尔多美度分级榜上没有它的名字，因为那时候它还不存在。酒庄的主人一度为圣祖利安市长，1942年收购了6公顷的葡萄园... 更多 评论(17)赞(0)阅读(14)

法国Chateau DE FIEUZAL Grand Cru Classe 1989红酒：施比受更有福

劳沛祥发表了酒评 2009-02-18 10:36

法国Chateau DE FIEUZAL Grand Cru Classe 1989红酒：施比受更有福 拜读此文前，请网友思想以下问题： 看到非洲穷女人手抱着缺粮病困的婴儿，她还能对爱儿施予什么呢？能，她起码可施予爱护和关怀，让爱儿在垂死前得到安慰！李嘉诚这么富有还需别人施予吗？要，他起码需要知己朋友们对他说些安慰... 更多 评论(6)赞(0)阅读(13)

2月18日25支波尔多各庄园获奖酒款待

祝海明发表了酒评 2009-02-18 09:50

海明备25支波尔多各庄园获奖红酒款待粤港澳诸位盟友 时间: 周三(2月18日晚19:30)地点: 艾文葡萄酒名店电话 86220489, 13148849128, 00852-67306521(深圳南山区海德三道101号,交通银行隔壁,离海岸城和凯宾斯基酒店步行3分钟)欢迎大家参加本人在二月份召集的最后一次酒聚,各位... 更多 评论(6)赞(0)阅读(13)

庆祝成都俊宏酒业开业

笨哈哈发表了酒评 2009-02-16 01:47

成都俊宏酒业旨在为爱好葡萄酒的酒友提供性价比高的日常饮用的葡萄酒和礼品葡萄酒以及高品质的法国葡萄酒，5大名庄等。传播葡萄酒知识和文化。 代理了ASC,骏德，富隆等大进口商的2000多款酒，店铺上约有70多款酒，价格从48-398元。 代理Riedel（奥地利力多酒杯）和Schott（德国肖特水晶玻璃杯），都是成都专... 更多 评论(2)赞(0)阅读(14)

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