酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2010-10-03 19:36

admin 发表了文章 2010-10-03 11:47

赤柱总是一个适合恋人的海边浪漫之地，你能够在香港影视剧中经常见到她的身影，赤柱大街转角上的Boathouse餐厅也是她标志性的建筑之一。临海的餐厅，多的总是在赤柱成双成对的恋人，还能够邂逅什么呢？ 更多 评论(0)赞(0)阅读(45)

admin 发表了文章 2010-10-03 11:37

应皮尔蒙特出口公会（Federexport Piemonte）的邀请，我在今年7月下旬拜访多家意大利中部的葡萄酒庄及橄榄油庄园，山间城堡、美酒佳肴及主人的热情款待是旅程的主旋律，而与庄主或酿酒师们把酒言欢之中，更切身地体会到意大利人对传统文化的笃信，以及充分享受生活的那份淳朴与天真。在其他的国家访问酒商，往往有很大的... 更多 评论(0)赞(0)阅读(760)

admin 发表了文章 2010-10-02 22:40

福州红酒俱乐部中秋酒会时间：9月19日晚7：30-9；30 地点：福州三坊七巷金泰红会所主题：名庄酒庆中秋---首批中级会员毕业酒会人数：斑点，网尘，julian，许太太，帆宇，心飞扬，甲斐，陈婷×2，吴小姐，黄先生，竹叶青，tonsom，Amanda 酒单： 1，法国五大名庄之一木桐酒庄199... 更多 评论(0)赞(0)阅读(50)

admin 发表了文章 2010-10-02 16:53

领受教导，软芝士配白葡萄酒，硬芝士配红葡萄酒 weingut robert well 酒精度10.5度，20... 更多 评论(0)赞(0)阅读(97)

admin 发表了文章 2010-10-01 18:38

1 拉克斯红（Bunan Le Moulin Des Costes AOC Bandol Rouge）750ml 产地：法国产区：邦夺AOC 年份：2003 葡萄品种：71%慕和维德，14%仙索，9%西拉，6%格纳仙品尝评价：深红的色泽，复杂丰满的酒体。香气中充满樱桃，春雨后土壤的味道。强劲，独特。被DECAN... 更多 评论(0)赞(0)阅读(160)

admin 发表了文章 2010-10-01 18:03

法国Domaine COMBIER Clos Des Grives 2006红酒：有机种植酒 读者也许饮过以旧世界传统工艺酿造的葡萄酒，例如产自法国，意大利，西班牙等国的传统酒庄。此等葡萄酒无论在品质和层次上都超越好多新世界的人工化酒，特别是在口感上而言。那么，单在旧世界工艺酿酒里，采用“有机种植&r... 更多 评论(0)赞(0)阅读(975)

admin 发表了文章 2010-09-30 13:23

今天喝的是2000年的新西兰的villa maria reserve merlot cab ，图片上的是网上随便摘取的一张。 酒精度13度 颜色：色边为棕色，中心部分深的棕红色，浓厚 香：橡木，熏烤，巧克力， 味：第1口偏甜，果实感犹在，橡木感觉略重。 杯中的最后一口是很难喝下去的，氧化味，木头味，... 更多 评论(0)赞(0)阅读(757)

admin 发表了文章 2010-09-30 13:14

到目前为止，喝到智利高端的酒次数不多，不过相信接下来会有很多机会。 当天晚上烟雨濛濛，在吃了一些美食过后，等酒在醒酒器伸了1个多小时的懒腰，我们开始品尝她。 purple angel 紫天使，很美丽的名字，很壮观的瓶型，带着很期待的心情，我们细品了1个多小时。 由于是夜间，饭桌上，所以颜色在明光下如何，不太清... 更多 评论(0)赞(0)阅读(354)

admin 发表了文章 2010-09-28 21:01

刚才在某一个群里看到一个做葡萄酒恒温酒柜的同志以“红酒伴侣·！——恒温酒柜~”为广告词在群里发广告，突然觉得有点不妥。然后想了想应该什么才是葡萄酒的伴侣呢？我认为： 葡萄酒的伴侣应该是酒杯， 因为葡萄酒在表现其妖娆多姿，丰富完美的体态的时候都是借助于... 更多 评论(0)赞(0)阅读(575)

admin 发表了文章 2010-09-28 08:27

在过去的几年里，阿根廷成为世界上最令人兴奋的葡萄酒地区之一。门多萨的酒庄已经成为外国葡萄酒生产商的最爱。 阿根廷是世界上第五大葡萄酒出产国，但是直到最近的五年，才逐渐的被世界了解，这种情况远远落后于其他新世界的葡萄酒出产国，比如智利和澳大利亚。世界知名的葡萄酒评论家Robert Parker把阿根廷称为&ld... 更多 评论(0)赞(0)阅读(192)

admin 发表了文章 2010-09-27 00:44

活动举办方：徽洋酒窖 www.yourcellar.asia 网络支持：酒酷网www.jiukuwang.com 时间：10月2日2:30-5:30pm 人数：8-11人 ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(504)

admin 发表了文章 2010-09-26 23:09

投资新贵调查　　--温州资金转战红酒 前几天我们分别为您报道了游资是如何炒作大红袍和翡翠的，今天我们来看看我们记者在温州所发现到的一种新的投资品，就是进口葡萄酒。我们先来看一段电影片段。　　这是香港影片《志明和春娇》中的一段戏，在这部被认为是今年以来最能反映香港年轻人生活状态的影片中，老板点了一瓶叫做拉图的... 更多 评论(0)赞(0)阅读(151)

admin 发表了文章 2010-09-26 18:23

锻炼毕，我回到工作地，时钟已指向5：30，太阳在云后轻轻地探着身子，努力地把最后的一抹夕阳挥向我，让我感觉它的存在，经过这几天的孩儿脸一样的对流天，阳光令人感到安稳。我倒了一杯桃红酒，坐到门前的木地板上的椅子，感受着抚脸的凉风，盯着杯子外面逐渐形成的冷凝水，看着那妩媚的粉红色酒液在水珠对光线的作用下慢慢地迷离起来， ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(311)

admin 发表了文章 2010-09-26 12:46

顺着我们环法主题品酒的第三站-Chablis，往南就是自然就是勃艮第的主要产区了。白葡萄酒在勃艮第占有很重要的位置，勃艮第差不多40-45%的产量是白葡萄酒。 我们环法的第四站由鎏法世家赞助，品尝勃艮第的子产区, Maconnais的两款白葡萄酒。Maconnais在勃艮第的南部，靠近Beaujolais。这里的出产... 更多 评论(0)赞(0)阅读(955)

admin 发表了文章 2010-09-25 22:41

从西藏归来后，除了一口气写了七集的西藏游记后，就再没动笔记录别的事儿。虽说中秋节前酒局一个接一个，酒没少喝，却也无心动笔。也许，是生怕冲淡了心中对西藏空灵辽阔的记忆？这一夜偶意的酒聚，美好的葡萄酒，美好的情景，撩动了对葡萄酒的记忆的冲动，时隔多日，仍萦绕心中。既然不能相忘，就让她成为此时更写实的印迹吧。... 更多 评论(0)赞(0)阅读(668)