酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2011-11-15 20:07

供应商评论： 好乐时干红特性：中度酒体干红葡萄酒，宝石红色泽，富有李子、黑醋栗和橡木气味。丹宁优雅而柔和，充满浓郁的黑醋栗和轻微橡木口感，结构佳，果味余韵悠长。配餐建议：烤西冷、烤鸭，牛仔骨、软奶酪,饮用温度：17℃-19℃ 实际个人感觉：酒色宝石红色泽（一般红酒都差不多）酒体颜色较深。有李子黑醋栗浓郁。酒精味冲... 更多 评论(0)赞(0)阅读(157)

admin 发表了文章 2011-11-13 14:29

《赏萄序》-小馆畅聚品膜拜 酒友：卢叔、大卫兄、李兄、生哥 昨日收到卢叔的召集信息，主题是“美国酒膜拜酒”！美国酒？记得今年的6月份参加过一次美国加州酒展，印象是“跟美国女星那般浓妆艳抹，假大胸，假大臀的重口味”。但听说这次要品尝的美国酒曾经获得RP10... 更多 评论(0)赞(0)阅读(913)

admin 发表了文章 2011-11-13 03:11

意大利品酒會筆記的整理一 2011.6月27日深圳知名紅酒文化推廣地<<尚書吧>>舉辦了以意大利為主題的品酒會。從意大利等級中的IGT .DOC.到DOCG.從小產區維他到奇安緹.共10款佳釀.這晚上.意大利酒讓我再一次陶醉了！也讓我一次過足癮了！酒款一： TORRE PIEVE 皮阿維 更多 评论(0)赞(0)阅读(801)

admin 发表了文章 2011-11-10 18:10

時間：2011年11月17日晚19點30分 地點：深圳福田區紅荔路花卉世界花卉三路325號（禪源居旁） 費用... 更多 评论(0)赞(0)阅读(117)

admin 发表了文章 2011-11-08 18:10

分类篇——酿造法 关键字：酿造法、静态葡萄酒、起泡葡萄酒、蒸馏葡萄酒、加烈葡萄酒、加料葡萄酒 16世纪，法国开伦脱河码头上的葡萄酒业繁荣发达，但经常发生战争，因此葡萄酒经常由于延迟运输而变质。一位聪明的荷兰人将葡萄酒蒸馏为高酒精度的酒运至荷兰，再兑水稀释以降低酒度出售，... 更多 评论(0)赞(0)阅读(927)

admin 发表了文章 2011-11-04 17:11

在爱情里我最不怕的就是距离，只要真正爱着，终归是能在一起话。虽然很俗，却很真。是啊，距离在那么深切的爱里算什么？什么也不是。如果你们因为异地恋就轻易分手了，全万不要把罪过怪在距离上，该庆幸，自己离开了一个并不真正爱你的人，因为在爱情面前距离真的不算什么。所以，如果你爱的人在远方，不要觉得寂寞，不要觉得委屈。要庆幸，用寂... 更多 评论(0)赞(0)阅读(519)

admin 发表了文章 2011-11-04 14:49

分类篇——二氧化碳压力 关键字：二氧化碳、压力、起泡酒、静止酒、香槟、卡瓦、普罗塞克 在喜庆的婚礼和快乐的宴会上，随处都可见到香槟喧哗的身影。香槟，一种兴奋的愉悦，一份庆祝的邀请。在葡萄酒世界里，她所到之处无不升腾起快乐的气氛。我们举起郁金香型的高脚杯庆祝，她优雅细腻... 更多 评论(0)赞(0)阅读(249)

admin 发表了文章 2011-11-03 23:10

admin 发表了文章 2011-11-03 18:19

移师浦东，赶上了新加坡庄布忠先生主持的波尔多2007年份品尝会。本世纪一连贯的超级年份胜券在握，波尔多的庄主们今天已经不忌讳中英文发言中反复念着的几个字：2007——艰难的年份。 更多 评论(0)赞(0)阅读(889)

admin 发表了文章 2011-11-02 17:33

分类篇——含糖量 关键字：含糖量、干型、半干型、半甜型、甜型 李商隐一首《锦瑟》，将蓝田的美玉扬名天下。“沧海月明珠有泪，蓝田日暖玉生烟”，蓝田的美玉是一种浅蓝色的玉，在阳光照耀下朦朦胧胧，让人想到袅袅炊烟，因此也就有了“诗家美景，... 更多 评论(0)赞(0)阅读(253)

admin 发表了文章 2011-11-01 15:48

分类篇——颜色 关键字：颜色、红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒 “一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，有了动物的生命。” ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(136)

admin 发表了文章 2011-10-31 12:13

刘慧（Sophie Liu）带您探访法国波尔多、罗纳河顶级名庄上课内容： 法国波尔多（Bordeaux）与... 更多 评论(0)赞(0)阅读(600)

admin 发表了文章 2011-10-30 18:04

8日，香貝田葡萄酒教室之劉慧帶你探坊法國波爾多、羅納河頂級名莊 11日，古典音樂配酒 12日，加拿大冰酒品鑒... 更多 评论(0)赞(0)阅读(100)

admin 发表了文章 2011-10-29 21:53

根据自然动力法（Biodynamics）大师们的说法，日常日子可分为花日（Flower day）、果日(Fruit day)、叶日(Leaf day)、根日（Root day），叶日和根日不适合品酒，花日品白葡萄酒上佳，果日品红葡萄酒最佳。 2011年11月适不适合品酒的日子大略如下—— 花... 更多 评论(0)赞(0)阅读(719)

admin 发表了文章 2011-10-28 16:35

組織：香貝田酒窖 地點：深圳香貝田酒窖 參與者： 文君：外籍華人、來自葡萄酒新興產區的新西蘭，資深葡萄酒愛好者 Kim：葡萄酒從業人士 張先生：葡萄酒從業人士 X先生：葡萄酒從業人士 呂先生：葡萄酒愛好者 小貝：嗜酒師 侍酒：筆易 形式：盲品 （本次共六... 更多 评论(0)赞(0)阅读(466)

admin 发表了文章 2011-10-26 19:27

Orange是一直想去的地方，不是那边特别好只是想见识而已。由于各种原因这几个月里都没去成。终于上星期六痛下决定，跟一位刚相识的90后结伴同行。Orange离悉尼西面有3个半小时的车程。相比同样是酒区的Hunter valley那里人烟稀少。 第一站是Tooloogah，这个不在James Halliday上。可... 更多 评论(0)赞(0)阅读(130)