三毫米的旅程，一颗好葡萄要走十年(转载的，地址未知)

三毫米，



瓶壁外面到里面的距离，



一颗葡萄到一瓶好酒之间的距离。







不是每颗葡萄，



都有资格踏上这三毫米的旅程。



它必是葡园中的贵族；



占据区区几平方公里的沙烁土地;



坡地的方位像为它精心计量过,



刚好能迎上远道而来的季风。



它小时候，没遇到一场霜冻和冷雨；



旺盛的青春期，碰上了十几年最好的太阳；



临近成熟，没有雨水冲淡它酝酿已久的糖份；



甚至山雀也从未打它的主意。



摘了三十五年葡萄的老工人，



耐心地等到糖份和酸度完全平衡的一刻才把它摘下；



酒庄里最德高望重的酿酒师，



每个环节都要亲手控制，小心翼翼。







而现在，一切光环都被隔绝在外。



黑暗、潮湿的地窖里，



葡萄要完成最后三毫米的推进。







天堂并非遥不可及，



再走十年而已。