酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

阮立明发表了文章 2018-12-19 08:08

黑姆很喜欢他们家的pinot noir，这次阿宝推荐这款sauvignon blanc。 633 Tasting notes：阿宝介绍说这款酒进过一段时间的旧桶，风格非常的独特。香气：植物的气息浓厚：有芦笋，番茄梗，青草的香气；果香比较成熟，偏热带水果（pear，peach，lychee)。入口偏重，香气... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1195) 话题：新西兰 / Sauvignon Blanc

2011 Teusner Righteous Grenache, Barossa Valley, Australia

阮立明发表了文章 2018-12-08 23:09

Teusner酒庄成立于2001年，酒庄理念是酿造表现力极强展现Barossa山谷风土特色的葡萄酒，而且性价比极高。这里每款酒的葡萄都采自老藤葡萄园，且始终有专人呵护，保证产量少、高集中度。 2001年，一次偶然的机会，庄主兼酿酒师Kym Teusner听到他的家人有意购买一片老藤的Grenache葡萄园。跟现任的合... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1363) 话题： Barossa / Grenache

009 Bisquertt Family Vineyards La Joya Gran Reserva Carmenere, Colchagua Valley

阮立明发表了文章 2018-12-08 23:08

酒庄介绍：品牌于1960年代中期由Mr.Osvaldo•Bisquertt•Rebeco创立。目前，此品牌的所有酒款在世界各地的酒展中，已得到超过150个奖项。 Bisquertt家族的首批成员抵达智利可以追溯到十九世纪中叶。该家族来自法国的巴斯克，这些谦逊的创始者慢慢的把庄园发展成了智利最优秀的葡萄酒庄园之一。B... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1441) 话题： Colchagua / Carmenere

2010 Finca la Emperatriz Crianza, Rioja DOCa, Spain

阮立明发表了文章 2018-12-08 23:07

La Emperatriz 酒庄座落于Rioja的西北面，距离Haro 12公里，在Ebro河的上游，我们称之为上里奥哈Rioja Alta 。 庄园至今已有几百年的葡萄种植历史，当地拥有不少最具特色的小地块，不同的地块拥有独特的小气候，造就了出产的葡萄酒具有复杂的酒体结构。能产出品质非凡的酒与园中有不少老藤和单一园... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1140) 话题： Rioja

2012 Massena The 11th Hour Shiraz, Barossa Valley, Australia

阮立明发表了文章 2018-12-08 23:06

酒庄介绍： 在一个有着明亮月光下的周二夜晚11点，走在Barossa去Clare的路上，两名年轻的男子乘着“巡航舰”（古老的丰田号“The Brown Bullet”）穿越在午夜，感觉像在转换时空隧道一般。 在开车回家的路上，Dan Standish 和Jaysen Collins渴望忙碌苦逼了一天的晚上能感受到葡萄... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1120) 话题： Shiraz / Barossa

2013 Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny, Loire

阮立明发表了文章 2018-12-08 23:05

我们曾经喝过Terres Chaudes，也不错，他们家的都还可以哇，Thierry Germain对他的酒庄非常自豪，当其他的酒农仍旧使用人工化肥以获得高产的时候，Thierry Germain恰好相反，很少用人工化肥，出产的酒十分出彩。 611 Tasting Note: 这款酒香气非常新鲜，充满了野莓果... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1241) 话题： Loire

2010 Chateau du Moulin-a-Vent 'Moulin-a-Vent', Beaujolais, France

阮立明发表了文章 2018-12-08 23:04

这个酒庄跟Chateau Moulin a Vent moulis的中级庄不是一个哇，的确是容易混淆视听。 Château du Moulin-à-Vent酒庄从1732年就在Moulin-à-Vent产区开发酿造轻型酒体的葡萄酒了。距离Mâcon10公里的位置，它的名字来源于les Thorins山顶的古老风车，在... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1388) 话题： Beaujolais

2009 Cantine Casabella Mont'Arquato Chardonnay Emilia IGT, Emilia-Romagna

阮立明发表了文章 2018-12-08 23:03

Casa Bella酒庄从1990年早期就由Montemartini Ziano家族一直拥有，被一群充满热情的团队经营管理着，50公顷的田园，10个农人，种植Bonarda, Barbera, Ortrugo ,Malvasia，日复一日，年复一年，勤勤恳恳，只为出品高品质的葡萄酒。 609 Tasting N... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1522) 话题： Chardonnay / Italy

1982 Arnaud de Villeneuve Rivesaltes Ambre Hors d'Age, Languedoc-Roussillon

阮立明发表了文章 2018-12-08 22:43

酒款介绍： Rivesaltes有四种不同的风格：ambre、grenat、tuile和rose。其中Ambre 是指氧化陈年风格的茶色Rivesaltes，酒标上标注Hors d’age的酒款则要陈年5年以上。 1982年是波尔多的世纪之年，酒的价格被炒高了天，1982年出生的酒友很难收藏到自己的年份酒，波尔多的... 更多 评论(0)赞(0)阅读(2143) 话题： Languedoc_Roussillon

2011 Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett, Mosel

阮立明发表了文章 2018-12-08 22:41

酒款介绍： Dr. Loosen大家都不陌生吧！酒庄到现在已经有200多年的历史了。酒庄利用所种植的没有嫁接过的老藤葡萄，酿造出风格细致，清新的riesling。 酒庄的日晷园（Sonnenuhr）以酿造优雅和复杂的葡萄酒闻名。该园地土层薄，土壤为蓝色的板岩，这使葡萄酒有着矿物质气息，其清新的酸味和白桃、柠檬的香... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1426) 话题： Mosel

Twinwoods Margaret River shiraz 2008

阮立明发表了文章 2018-12-08 20:23

非常典型的一款甜美的澳洲酒：浓郁的成熟的黑色浆果，甜甜的香料（甘草，香草）入口甜美，有桶带来的香草和甘草味，有点spicy。这是一款量产的商业酒，但是是商业酒里做的比较好的，很好的结构，果香集中，酸度自然，还多了分细腻。 606 评论(0)赞(0)阅读(1435) 话题： Margaret River / Shiraz

Flagstone Word of Mouth Viognier 2011

阮立明发表了文章 2018-12-08 20:21

Flagstone我们之前闪购过他们的红的这次的viognier 也应该是全场表现最让人惊喜的酒款. 酒做的很漂亮，而且性价比很好。 Viognier的种植在以前并不广泛，后来因为yalumba酒庄才成名起来。Viognier葡萄很难有比较健康成熟的产量，加上本身酸度不足，如果气候太炎热的地区往往会成熟度过高，酒精度... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1023) 话题： Viognier

Domaine Nais AOC Coteaux d'Aix en Provence Rosé 2012

阮立明发表了文章 2018-12-08 20:18

酒款介绍： 第一款酒是来自普罗旺斯的桃红，Coteaux d'Aix-en-Provence子产区，可以酿造桃红，红以及白酒。酿造桃红和红酒的主要葡萄品种是：Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsaut, Counoise。 604 Tasting notes： 香气比较内敛... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1089) 话题： Provence

Maison Kerlann Le Flacon d’Or

陈静默发表了文章 2018-12-08 16:18

瓶子非常的华丽，全金色的。这款气泡酒是2011年底灌装的，百分之百的chardonnay，Blanc de Blanc。 603 Tasting notes： 这一款是难得的大家意见都统一的一款，大家都很喜欢。香气跟口感都比较奔放：充满着梨子，桃子，菠萝等的热带水果的香气；淡淡的蜂蜜，矿石；入口香气也非常的... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1407) 话题：香槟

Vinicola del Priorat Onix Fusion 2010

陈静默发表了文章 2018-12-08 16:15

很久以前也试过，那时候表现还很年轻，紧涩。现在已经在适饮期了，还是建议要醒酒一个小时左右。 602 Tasting notes： 香气不是它的重点，口感特别的集中，酸度和单宁都比较强，很有骨架，结实。 同时表现的香气和口感又保持着新鲜。 评论(0)赞(0)阅读(1310) 话题： Fusion

Mazzei Belgvardo Morellino Di Scansano 2006

陈静默发表了文章 2018-12-08 16:13

动物的皮毛中透着红果，烘烤，甘草，干香料；入口干净，单宁细致又不缺少力量，果味丰满，酸度活泼，回甘，很舒服 601 评论(0)赞(0)阅读(1345)

Roger Sabon Chateauneuf-du-Pape Reserve 2010

陈静默发表了文章 2018-12-08 16:12

Sabon 在教皇新堡产区的历史非常悠久，是这个产区的明星酒庄。施行有机种植。 600 Tasting notes： 开始带着泥腥味，后面成熟的黑果，奶油，巧克力，香草，就是成熟的隆河谷的典型香气，复杂浓郁中带着一点点小臭；入口成熟，甜美的，印象最深刻的是它的单宁饱满柔顺，很舒服，酸度和甜度都做的比较高... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1167) 话题： Chateauneuf du Pape

Tabali Reserva Especial Red Blend 2009

陈静默发表了文章 2018-12-08 16:10

新世界典型的甜美风格，易饮无负担，推荐给初学者 599 Tasting notes： 香气甜美浓郁：很多果脯（葡萄干，无花果干等），烟熏，香料，橡木等；入口full body，甜美成熟，单宁柔顺，浓郁的同时酸度出色，所以不会喝起来乏味 评论(0)赞(0)阅读(945)

Babich black lable sauvignon blanc 2010