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Port酒的类型－－下半集

陈静默 发表了酒评 2019-12-02 10:28

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2006/11/20061108184341800.jpg
Vintage Character Port
这些酒通常都是和其它不同年份的酒混合在一起，并且在木桶里成熟至少4年以上， Vintag... 更多

评论(7)赞(0)阅读(1767) 词条： Port

2011 Domaine Le Roc des Anges Segna De Cor Cotes du Roussillon Villages

陈静默 发表了酒评 2019-12-02 10:26

Tasting notes：
表现很好，香气浓郁，集中，成熟甜美：
开始的时候带着这个产区独特的动物野性香气，后面是成熟的黑果和香料为主，干净；
入口饱满。果味，酸度和单宁都很成熟，所以多汁新鲜，饱满柔顺，还带着矿物质咸感，好喝。

1004
   酒款介绍：
又一个鲁西荣的精品酒庄Domaine Le Ro... 更多

评论(0)赞(0)阅读(1449)

Blue Tree Malbec 2010

陈静默 发表了酒评 2019-12-02 10:23

Tasting notes：
香气表现很好，果味成熟甜美，但并不甜腻，带着凉爽的特质
主要是红黑的莓果，李子，成熟多汁，香草，辛辣；
入口的酸度表现也不错，但是稍显空洞，少了支撑。
1003

 

评论(3)赞(0)阅读(1984) 词条： Mendoza / Malbec

2011 Gigi Rosso Rocca Giovino Nebbiolo d'Alba, Piedmont

陈静默 发表了酒评 2019-12-02 10:21

Tasting notes：
颜色是接近勃艮第的宝石红色；红浆果，酸樱桃，玫瑰花香，以及粉蜜，加上一点轻微的烟熏，香气风格细致自然，没有太多的粉饰香气；入口酒体中等，细致应该是对口感最好的描述，红色水果给味蕾带来明亮感，果味酸度持续，活泼。
杯子放到后面，最后是破土而出的玫瑰花，干百花

1002

酒... 更多

评论(0)赞(0)阅读(1220) 词条： Piedmont

Giuseppe Cortese Scapulin Langhe chardonnay 2012

陈静默 发表了酒评 2019-05-12 09:42

Cortese家族葡萄的种植和酿造已经有三代人了，酒庄拥有一片面积为八公顷，被称作“sori”的葡萄园，位于Rabaja的中心地带。
整个葡萄园都是朝南和西南朝向，有着独特的微型气候，葡萄因此能达到最好的成熟度。酒庄非常尊重“terroir”，在酿造方法上，也是按照传统的酿造方法来酿造，但是使用先进的酿造技术，酒的风... 更多

评论(0)赞(1)阅读(2229) 词条： Chardonnay / Rabaja

Port酒的类型－－上半集

张亚东 发表了酒评 2019-04-28 14:10

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2006/11/20061108184323764.jpg
除了白的port酒之外，port酒主要分为两大类，ruby和tawny。他们最主要的区别是ruby是在瓶中成熟，而tawny在木桶成熟... 更多

评论(31)赞(0)阅读(4254) 词条： Port

天塞悦饮系列葡萄酒

张亚东 发表了酒评 2019-04-28 14:07

天塞酒庄 悦饮系列葡萄酒 酒品的酒标设计采用新疆特有的红柳，整体颜色是热情的粉红色。
 
863
 
酒品特点以果味为主导，在工艺上采用轻度萃取，短时间浸渍，呈明亮的宝石红色，具有新鲜活泼的类似于黑莓、车厘子等黑色水果香气，酒体轻盈，单宁柔软，回味甘美，一款性价比超高的酒品。 更多

评论(0)赞(0)阅读(2907) 词条： 天塞酒庄 / 新疆 / 赤霞珠

贺兰红老藤珍藏葡萄酒N50

张亚东 发表了酒评 2019-04-18 15:29

年份：2017
品种：赤霞珠、蛇龙珠
酒精度：14.2%vol
产区：宁夏贺兰山东麓产区

709

该酒甄选产区内20年以上老藤葡萄园，采用传统工艺酿造。果香浓郁，有李子、桑葚、紫罗兰的优雅香气；入口饱满多汁，单宁细腻丝滑，余味悠长。

评论(0)赞(0)阅读(4792) 词条： 赤霞珠 / 蛇龙珠 / 西鸽酒庄

玉鸽赤霞珠干红葡萄酒

张亚东 发表了酒评 2019-04-18 15:28

年份：2017
品种：赤霞珠
酒精度：14.5%vol
产区：宁夏贺兰山东麓产区

710

为了探寻宁夏葡萄品种的多样性，西鸽酒庄在贺兰山东麓鸽子山核心产区，用单一园精酿的形式打造该系列葡萄酒，以展现单一葡萄品种的独特魅力。
该酒甄选西鸽酒庄自有葡萄园20年树龄的赤霞珠葡萄，匠心酿造而成。入口圆润，果味浓郁，结构... 更多

评论(0)赞(0)阅读(2993) 词条： 赤霞珠 / 西鸽酒庄

玉鸽蛇龙珠干红葡萄酒

张亚东 发表了酒评 2019-04-18 15:27

年份：2017
品种：蛇龙珠
酒精度：14.5%vol
产区：宁夏贺兰山东麓产区

707

为了探寻宁夏葡萄品种的多样性，西鸽酒庄在贺兰山东麓鸽子山核心产区，用单一园精酿的形式打造该系列葡萄酒，以展现单一葡萄品种的独特魅力。
该酒甄选西鸽酒庄自有葡萄园20年树龄的蛇龙珠葡萄，匠心酿造而成。这款酒展现了宁夏高品质蛇... 更多

评论(7)赞(0)阅读(7070) 词条： 蛇龙珠 / 西鸽酒庄

玉鸽霞多丽干白葡萄酒

张亚东 发表了酒评 2019-04-18 15:23

年份：2017
品种：霞多丽
酒精度：13.8%vol
产区：宁夏贺兰山东麓产区

706

为了探寻宁夏葡萄品种的多样性，西鸽酒庄在贺兰山东麓鸽子山核心产区，用单一园精酿的形式打造该系列葡萄酒，以展现单一葡萄品种的独特魅力。
该酒甄选西鸽酒庄单一园霞多丽葡萄，匠心酿造而成。入口清新爽口，酸度平衡，余味带有轻微奶油... 更多

评论(0)赞(0)阅读(4175) 词条： 西鸽酒庄 / Chardonnay

贺兰红赤霞珠干红葡萄酒N28

张亚东 发表了酒评 2019-04-18 13:46


705
 
年份：2017品种：赤霞珠
酒精度：14.5%vol
产区：宁夏贺兰山东麓产区
该酒甄选产区内优质赤霞珠葡萄，采用传统工艺酿造。香气优雅，口感温润甜美，是一款具有东方之美的葡萄酒。
 

评论(0)赞(0)阅读(8309) 词条： 西鸽酒庄 / 赤霞珠

Undurraga T.H. 'Terroir Hunter' Cabernet Sauvignon Alto Maipo 2015

张雨 发表了酒评 2019-01-16 21:30

酒庄及酒款介绍：

安杜拉加酒庄是一家拥有超过百年酿造历史的酒庄。该酒庄由弗朗西斯科•安杜拉加（Don Francisco Undurrage）创立。弗朗西斯科•安杜拉加先生是19世纪智利葡萄种植和酿造技术的先驱之一，喜爱旅行的他，曾在欧洲学习过。后来，他从德国带回了雷司令（Riesling）葡萄的插枝，从法国带回了黑... 更多

评论(8)赞(0)阅读(2599) 词条： Maipo / Cabernet Sauvignon

Linton Park Shiraz 2015

张雨 发表了酒评 2019-01-16 21:28

酒庄及酒款介绍：
LinTon Park（林顿公园）是南非“醉”为古老酒庄之一，300多年的酿造历史，无与伦比的自然风土，精湛的酿造工艺，孕育出全球嘉誉的优质葡萄酒，畅销英国，为贵族所青睐。在南非众多的酒庄中，是一个“醉”为耀眼的明星。尽管这款酒的WS国际均价不足100元，但品质做得真的相当不错。
 
668
Ta... 更多

评论(1)赞(0)阅读(2569) 词条： Shiraz

Gembrook Hill Village Pinot Noir 2015

张雨 发表了酒评 2019-01-16 21:27

酒庄及酒款介绍：

Gembrook所酿造的每一个品种，都被认为是在这片土地上用旧世界酿造方法酿出的醉出色的作品。酒庄只酿造3个品种，大部分葡萄藤年龄都超过了20岁。酒庄只种植了三个品种：Chardonnay风格内敛又不失复杂度；Sauvignon Blanc有Sancerre产区的特点，比典型的澳洲个和新西兰的风格更... 更多

评论(0)赞(0)阅读(1302) 词条： Pinot Noir

Vistamar Sepia Reserva Cabernet Sauvignon 2014

张雨 发表了酒评 2019-01-16 21:25

酒庄及酒款介绍：
不一般的智利酒！一改智利酒的那股炎热感，薄荷的清凉气息完全颠覆传统印象，多汁柔软，香气不断丰富变化，14年份获得布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛银奖，15年份Decanter铜奖，16年份品质出色稳定，性价比超高！
  
lrene Pavia是酒庄杰出的首席酿酒师，被评为智利百大女性领导者及智利四大女性酿酒... 更多

评论(2)赞(0)阅读(1521) 词条： Cabernet Sauvignon

古代甲州葡萄酒2017

张雨 发表了酒评 2019-01-16 21:23

酒庄及酒款介绍：
这款甲州白葡萄酒由100%甲州葡萄酿造而成，它由受日本文化遗产保护的130年甲龙葡萄树取枝嫁接培育而成。香气中有着清酒的糯香与甜润，入口清爽，果实本身带来的原汁原味的酸度令人垂涎，层次分明，芬芳中吐露优雅，是一款能够代表日本独特个性的葡萄酒。
 
甲州葡萄是日本“醉”古老的葡萄品种，距今有800年以上... 更多

评论(1)赞(0)阅读(2411) 词条： 甲州

Monte del Frà Verona Amarone della valpolicella classico 2007

阮立明 发表了酒评 2018-12-19 08:18

大家没有猜出是Amarone。但是酒本身确实非常的出色。 

639
 
Tasting notes：
 
非常多的香料的香气：樱桃 ，梅子，甘草，肉桂与胡椒；带着些微的灌木香；并且香气非常奔放，扑鼻。入口果香突出，有很多梅干，浆果的香气，酒体很立体，并没有肥美的软趴趴的感觉。非常的集中，层次丰富。结尾也很长。 酒... 更多

评论(6)赞(0)阅读(1172) 词条： Amarone

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