酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2008-11-07 18:08

收集武当, 需要的是耐性和实力, 以及一次又一次的酒庄之行和各家酒窖的深度发掘.在中国, 这样的时间和精力投入, 我们称之为""功夫""---只要你的目标是很明确滴，理想是很远大滴, 你的愿望就可以实现。 如果一位做酒贩的先生自认为胸怀大志，贩酒这件事也就不那么难以容忍了吧。 更多 评论(0)赞(0)阅读(544)

11月19日意大利美酒自助晚宴

admin 发表了文章 2008-11-07 14:20

FORCE 8 CELLARS 将为意大利爱好者，带来纯正的意大利美食与意大利美酒体验。 曼妙的托瑞斯... 更多 评论(0)赞(0)阅读(234)

Fine Wine价格创18个月以来新低

admin 发表了文章 2008-11-06 15:55

kevin编译 根据伦敦葡萄酒指数最新数据显示：10月份名庄酒的价格下跌12.4％，创下18个月以来新低。 拉菲酒庄（Cha... 更多 评论(0)赞(0)阅读(496)

香槟森林中的晚宴——那1988年的香槟

admin 发表了文章 2008-11-06 15:16

前段 上个月香槟Henroit的 export director在北京，我们两个一拍即合决定举行一个小型的香槟晚宴。要说对我来说最不能抗拒的美妙事物... 更多 评论(0)赞(0)阅读(911)

2008-11-5 下班以后来杯蓝宝白！

admin 发表了文章 2008-11-05 20:18

拖着一身的疲惫回到家里。其实在公司也没做什么，但是下班后就是觉得累！ 打开冰箱，想都不想，拿出蓝宝白。手握着冰凉的蓝色酒瓶的时候心里不觉微微一振，那股特有的苹果和橘子香气的酒似乎已经到嘴里了。浅金黄色的酒体倒入杯中，灰色的心情似乎也被冲亮了许多。举杯到嘴边，已经问到了脑子里刚刚闪现的香气。冰凉的酒体渐渐滑入口中，啊，... 评论(0)赞(0)阅读(484)

Kumeu River Village 2006 黑皮诺 + 澳洲牛

admin 发表了文章 2008-11-04 15:28

(原登于我在中国葡萄酒博客） 出差到澳洲（布里斯班），想当然尔，必尝试当地的口味。我最近到对黑皮诺产生极大兴趣... 更多 评论(0)赞(0)阅读(146)

丹麦GAMMEL DANSK Asmund Special保药酒：苦酒甜梦

admin 发表了文章 2008-11-04 13:30

**此文曾邗载于深圳餐饮世界2008年10月20期内之酒客畅言栏目**

丹麦

GAMMEL DANSK Asmund Special

保药酒：苦酒甜梦

说起丹麦的美酒，最为广为人知的应该是“嘉士伯啤酒，可能是世上最好的啤酒”了！那么，还有别的吗？除了她那雄霸四方的Peter Heering雪莉酒和高酒精... 更多
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酒虫蠢动

admin 发表了文章 2008-11-04 01:50

这几天接到Jackie的好几次邀请~让我有空过去坐坐~然后今天突然又想起金舆上次对我的邀请，还有他的那瓶好酒~就想回福州。 酒虫蠢动了。 那瓶里奥哈在我这沉睡了将近一个月后，我终于将我送了出去。Lj的反映比我想象中要弱得多了，难道真如他所言他比较含蓄需要我自己去揣摩圣意？那样岂非太... 更多 评论(0)赞(0)阅读(155)

继续酒着酒着

admin 发表了文章 2008-11-04 00:40

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百尝：寻凶

admin 发表了文章 2008-11-03 23:39

寻凶 ——百尝 老蠹兄走马意大利归来，国产007兄相约众酒友各携美酒为其接风，当晚酒喝得不少，量却不过，... 更多 评论(0)赞(0)阅读(679)

智利葡萄酒巨人卡拉罗逝世

admin 发表了文章 2008-11-03 10:29

kevin编译 > The leader in Chilean business, Ricardo Claro.（1934－2008） 近日... 更多 评论(0)赞(0)阅读(95)

万圣节聚会

admin 发表了文章 2008-11-03 01:23

淅淅沥沥的雨下了一天，致使本来约好的万圣节夜的节目也做泡汤，无奈之下，7个人只好蛰伏于屋中。每人都带了一两瓶酒，直喝到凌晨2点方休，至今血液中似乎依然存有残留的酒精。席间谈古论今，从金融风暴到美国大选，无不涉及，Michael是个美国小伙子，现在附近一个制桶厂工作，来自于美国加州，原本来是一富的流油的地方，可刚毕业就遇... 更多 评论(0)赞(0)阅读(465)

Cos d'Estournel

admin 发表了文章 2008-11-01 23:42

http://www.thewinedoctor.com/bordeaux/cosdestournel.shtml The modern era for Cos d'Estournel really began in 1917, when the estate was acquired by Fernand ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(328)

家乐福葡萄酒节小记

admin 发表了文章 2008-11-01 01:18

屈指算来家乐福酒节已经是第三届了，想起来还是第一次比较好，人不是特别多，酒也可以，记得当时winnie 还以8000元不可思议的价格拍卖得到了98 Petrus。 前2次都是去古北，离我非常远。这次听说联洋也有，就不舍近求远了。只是到了现场一看，联洋的广场还是比较小，规模和古北还是有很大的差距。 ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(544)

Tyrrells 2006 Shiraz” + VINO食记

admin 发表了文章 2008-10-31 22:54

(原登于我在中国葡萄酒博客） 今晚决定慰劳同来布里斯本的同事们吃餐好的，前几天到旅馆前的码头（ EAGLE PIER 老鹰码头）的餐馆 VINO ，是新式的意式料理，可以眺望布里斯本河以及跨河的大桥（忘了名字）。更重要的是 VINO 是澳洲美酒 (winery) 杂志评为 2007 最佳的配酒餐馆。（同事说我是... 更多 评论(0)赞(0)阅读(869)

(续)非常加州，非常美酒——2008 Grand Tasting of California Wines

admin 发表了文章 2008-10-31 20:11

不大的Jazz37此时人依旧多，空气依然热烈饱含着酒精与橡木的挥发，但似乎各自都找到了个人所爱，人们次序了很多。 更多 评论(0)赞(0)阅读(62)

11月18日酒聚: 点滴在心头

admin 发表了文章 2008-10-31 04:06

时间: 2008年 11月18日(星期二) 20时30分 地点: 深圳市福田区福中一路中心书城南区 尚书吧 电话: 0755－23992129手提: 13148849128 交通： 1、地铁：少年宫站D出口 2、的士：福中一路中心书城 3、公交车：关山月美术馆、少年宫、新图书馆、儿童... 更多 评论(0)赞(0)阅读(227)

往事也许如烟，但若醉不了就肯定不是酒

admin 发表了文章 2008-10-31 03:07

今天整理秋冬的衣橱，掉出来一只棉袜子，脚后跟破了一个洞。这双袜子得来于秀水2号三楼曾经的一家小店。店主几易，曾经的某个老板比我大很多，却是我学生时代最好的朋友，要好的程度是这样的：在国外我每周必给家里打一个电话，再给她打一个电话。前段时间她跟她那位分居了，她想离婚，并且很即时的换了一份新工作。我们那天约在秀水2号不远处... 更多 评论(0)赞(0)阅读(480)

跨越武当七十九年