酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2008-11-21 09:25

Chateau Lafite Rothschild 2003正牌大拉菲是一个法国朋友的祖父收藏的酒一直都藏在地下酒窖里面我12月13号回国如果有诚意购买的朋友价格上还能小议不过尺度不会很大由于是比较贵重又易碎的东西建议在上海当面交易现在这个价格已经很合理了仅此一瓶，以后就没那么好的机会了 还有一瓶95,05 ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(899)

美酒佳肴

admin 发表了文章 2008-11-20 01:33

Leroy 2003,因为听说这款酒已达到最佳饮用期了，我朋友之前试过01年的还没达到最佳饮用期，起码还要再放十年左右，所以我自己买了一瓶01年份的打算放到十年后再喝，呵呵。03年份的，不愧是已达到最佳饮用期，成熟的橡木和深色水果香气，耐心等待，随着时间的推移，慢慢的变化盛放，橡木、水果、栗子、咖啡等，回味悠长而美。建... 更多 评论(0)赞(0)阅读(231)

法国媒体抨击08年份

admin 发表了文章 2008-11-19 14:20

kevin编译 上周末，法国的两家主要报纸《世界报》和《费加罗报》撰文抨击了2008年份，称其恶劣的天气已经损坏了全国各地的葡萄收成。两份报纸都为读者描绘了一幅今年葡萄收成的凄凉画面，《费加罗报》更称2008年份的葡萄酒“质量和数量都无法保证”。《世界报》也提醒读者，当酿造一个伟大年份的各种条件... 更多 评论(0)赞(0)阅读(924)

""神之水滴""第17冊

admin 发表了文章 2008-11-18 11:44

上個星期五, 終於等到了""神之水滴""第17冊在香港出版. 比原來預告的時間晚了兩個多月! 不知是否與""金融海嘯""有關? 買來以後, 一口氣讀完, 發現""第五門徒"" 還要等到下一期才揭曉, 真是吊胃口! 下一期要到明年二月份才出, 出版間隔太長, 難怪有些朋友沒有耐性繼續追. 不管如何, 我從一開始就開始收藏... 更多 评论(0)赞(0)阅读(74)

单宁人生（一）

admin 发表了文章 2008-11-18 09:34

看到有这么多的葡萄酒爱好者，我很开心，以后还请前辈们多多指导！ 评论(0)赞(0)阅读(736)

葡萄酒可以加点什么东西吗？

admin 发表了文章 2008-11-17 23:53

前几天有个多年未见的旧同事到公司来选购一些葡萄酒，顺便要买一瓶拉菲，鉴于他对葡萄酒一无所知，我推荐他买一瓶2005年的副牌拉菲，价格不到2000元人民币，而正牌的话就要过10000元了，我说：连我都喝不出正牌与副牌的区别，普通人就更分不清了，没有必要多花8000元啊。 第二天，他打电话来说：昨晚请了某某局长吃... 更多 评论(0)赞(0)阅读(410)

FWP - French Wine Paradox

admin 发表了文章 2008-11-17 10:39

FWP - French Wine Paradox Company Profile v Frenchman Erwann Lemoigne founded French Wine Paradox (FWP) in 1999 and located its head office in Hangzhou, C... 更多 评论(0)赞(0)阅读(172)

Vin naturel自然之‘道’

admin 发表了文章 2008-11-15 23:31

Vin naturel自然葡萄酒又称Vin bio naturel绿色自然葡萄酒（听起来怪怪的，如果大家有更好的翻译，请赐教）, 不同于绿色葡萄酒Vin bio。绿色食品近年来春风得意，借着东风，绿色葡萄酒也成为葡萄酒家族中重要的一员，越来越多的酒庄主开始尝试扩大他们的绿色酒园，有机酒也被主流所承认，AB法规对其称号进... 更多 评论(0)赞(0)阅读(24)

SUNNY9—初会友

admin 发表了文章 2008-11-14 09:12

时间：2008年11月13日19：30—22：00 地点：西宾 2 号阳光音符红酒坊 人物：Jackie，唐、谢娟、诺诺 和娟儿在豪客来结束晚餐后，我和她推着我的车，往西湖宾馆方向跋涉。和猪头约好的7：45，和Jackie约好的八点钟，一看时间尚早，我们也就乐得边... 更多 评论(0)赞(0)阅读(560)

别总拿牛奶说事！

admin 发表了文章 2008-11-13 21:51

最近，朋友发了一个不知道是何人写的关于中国葡萄酒工业的帖子，原文如下，虽然挺长。。。 转自： http://post.cnfol.com/thread/4226081.html 比奶业地震更为恐怖的葡萄酒业!你们还敢喝国产葡萄酒吗？ 最近这段时间，在国内葡萄酒业做了5年的河北一家公司董事长... 更多 评论(0)赞(0)阅读(436)

2008 Australia Vintage Report

admin 发表了文章 2008-11-13 21:35

新一期的wine state发表了Joy walterfang的关于2008年澳洲的vintage report。看过后，喜忧掺半那。 报告是根据Wine State在6月份的wine tasting的结果所发表的一些个人的见解。 与2007年相比，2008年crush了大约1.83个M... 更多 评论(0)赞(0)阅读(553)

(续完)非常加州，非常美酒——2008 Grand Tasting of California Wines

admin 发表了文章 2008-11-12 22:45

Francis Ford Coppola Winery酒瓶的眼花缭乱还好没有让人忘记今晚的主题思想，抓紧时间找找自己心仪的那款酒。 Napa Reserve看见名字就知道是一家钟情于加州高端酒的销售商，眼熟，原来他家店铺就坐落于四季酒店斜对面。热情的市场总监宋小姐把我们招呼过来，一看还是他家的少东家笑容可掬地为大家倒... 更多 评论(0)赞(0)阅读(298)

有感Kevin Zraly的一句话

admin 发表了文章 2008-11-08 22:19

在看Kvein Zraly的Windows on the world - Complete Wine Course (2008 Edition)很喜欢里面的一句话：After thirth-six years of wine study, I am still excited every time a cork is ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(869)

百尝：那是个悲剧

admin 发表了文章 2008-11-08 21:54

那是个悲剧 ――百尝 晚上： “记得么？你欠我一支酒。” “怎会。” “怎会？想不认帐啊？” “... 更多 评论(0)赞(0)阅读(212)

酒瓶里的文化冲突

admin 发表了文章 2008-11-08 19:31

大颗的钻戒、粗重的黄金项链、浑身的珠宝伴随着舞步闪闪发光、叮当作响；然后再加上狂野的豪华跑车、性感的混血美女、一支接一支的哈瓦那雪茄…… 著有《佳士得香槟和起泡葡萄酒百科全书》的英国酒评家汤姆·史蒂文森曾对香槟爱好者做过一番点评，他认为：酩悦（Moet & Chandon）属于“任何地方的任何人”，库克（Krug... 更多 评论(0)赞(0)阅读(25)

中国式品酒

admin 发表了文章 2008-11-08 19:26

红酒的酒精含量通常不超过15%，兑雪碧无异于现代版“清泉濯足、焚琴煮鹤”。 《集结号》吹响后，据说冯小刚的下一部大片是《贵族》。实际上，早在《夜宴》首映伊始，冯导就曾吹风：“我想拍这么一个电影，比如说那些贵族……海归派喜欢户外运动、上健身房，本土派喜欢去夜总会、蒸桑拿；本土派喝红酒加雪碧，这海归派说，欧洲人研究几... 更多 评论(0)赞(0)阅读(630)

绅士的100瓶酒

admin 发表了文章 2008-11-08 19:21

“永远都不要说，‘我能给你买杯酒吗？’应当说，‘你要喝什么？’” 据说，咱们中国富人目前尚停留在“半上流社会”。所以，《GQ》英国版主编迪伦·琼斯的《绅士的准则》便成为许多CEO最近的流行读物。这位“时尚教父”教给男人100条晋升绅士的策略，比如如何用香水、打领结、系鞋带，甚至如何得体而利索地解开女士的文胸扣，当... 更多 评论(0)赞(0)阅读(758)

Force 8 Cellars--2008年节日葡萄酒优惠券

admin 发表了文章 2008-11-07 18:36

感恩节、圣诞节、新年、春节……欢庆的节日接踵而至， FORCE 8 CELLARS 精心为此为您准备了精美的... 更多 评论(0)赞(0)阅读(772)

出售私人收藏大拉菲03 8200人民币