香槟软木塞喷射速度惊人
admin 发表了文章 2008-12-25 15:39
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kevin编译
最近，德国科学家Friedrich Balck通过光电及音响设备成功测试了香槟软木塞冲出瓶口时的速度。 在德国西北部的Clausethal技术大学进行... 更多评论(0)赞(0)阅读(795)
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桃花乱落如红雨 -- Marquis de Riscal Rioja Rosado
admin 发表了文章 2008-12-25 11:39
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从小就喜欢李贺，喜欢那瑰丽色彩下缤纷的世界。说来奇怪，我本并不怎么喜欢这种风格，但是一旦是从李贺笔下出来的，我便会爱不释手。我总有一种感觉，他的降生就是为了给人们带来奇伟而不平凡的诗句，给这个世界带来更多生气的。
平安夜，大街小巷都热闹异常，自己虽已不像年轻时那样跟一大帮人出去玩，但是在家里还是要应景地来点什... 更多评论(0)赞(0)阅读(378)
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呼：12月27日中午12点尚书吧一聚--百尝
admin 发表了文章 2008-12-24 21:59
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Paddywide自澳洲回，欧洲的风以法国名酒为其接风，老蠹兄怎能不召集葡萄酒联盟一聚？rawan兄有空否？其他在深圳的酒友呢？
百尝在此召集了！评论(0)赞(0)阅读(365)
08年12月新入手收藏 1970 Lafite Rothschild
admin 发表了文章 2008-12-24 16:07
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12月新入手收藏 1970 Lafite Rothschild By TonyC
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08年12月新入手收藏 1982 Lafite Rothschild
admin 发表了文章 2008-12-24 15:59
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08年12月
私人新入手收藏 经典的1982 Lafite Rothschild by TonyC
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7款意大利酒，托斯卡尼，西西里和维尼托
admin 发表了文章 2008-12-23 14:18
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1. Fattoria la Peschiera, Morellino di Scansano DOC 20... 更多评论(0)赞(0)阅读(998)
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Nicolas Potel wine dinner
admin 发表了文章 2008-12-23 14:11
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1. Nicolas Potel, Beaune 1er Cru ""Vigne Franches"" Blanc, 2006 13% 8+/10Nose is mineral oaky and tight with a hint of butter. palate is mid-full, oaky spicy an... 更多
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Wolf Blass警告：澳洲低端葡萄酒将陷入低谷
admin 发表了文章 2008-12-22 17:34
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kevin编译
面对来自南非等其他葡萄酒生产国的竞争，澳大利亚低端葡萄酒将可能跌入谷底。 近日，在Peter Lehmann酒厂举行的巴罗莎... 更多评论(0)赞(0)阅读(399)
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红酒的“肉体”与“灵魂”
admin 发表了文章 2008-12-17 17:07
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在《读者》上看到有这样的文字，摘下来和各位共享。
红酒的“肉体”与“灵魂”
红酒的成分相当复杂，其中最多的当然是水分，占了80%以上；其次是酒精，一般在10%~13%；剩余的物质超过1000种，比较重要的也有300多种。
红酒是葡萄酒的一种，是用新鲜葡萄经轻微发酵压榨后利用酵母菌发酵而成的。发酵过程使葡萄... 更多评论(0)赞(0)阅读(126)
澳洲医生酿制最健康红酒（香港头条日报2008年12月17日报道）
admin 发表了文章 2008-12-17 09:13
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澳洲医生酿制最健康红酒（香港头条日报
2008
年
12
月
17
日报道）
澳洲一名医生声称酿制出全球最健康的红酒，酒中的抗氧化物（白藜芦醇Resveratrol）含量，较普通红酒高出一百倍，能更有效预防动脉粥样硬化。
动脉粥状硬化是因血液中膽固醇在动脉内壁形成脂肪沉积（凝块斑），造成动脉... 更多评论(0)赞(0)阅读(610)
