新西兰葡萄酒行业担忧前景

admin 发表了文章 2009-02-20 17:51

kevin编译





尽管2009年新西兰新增3000公顷的葡萄园,不过看起来今年的葡萄酒产量将低于创纪录的去年。 根据一项最新预测,今年新西兰酿酒葡萄产量... 更多

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百尝:在冬夜一个旅人

admin 发表了文章 2009-02-19 23:04

在冬夜一个旅人

――百尝

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朋友喝多了,只好留下来陪他,陪我的则是最后的一杯红酒,来自波尔多圣祖利安的CH... 更多

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开间葡萄酒专卖店--经济危机下的明智选择

admin 发表了文章 2009-02-18 16:16

在社会发展的不同阶段,都有挣钱和赔本的买卖!


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葡萄酒窖专业顾问

admin 发表了文章 2009-02-18 13:57

拥有一间酒窖,给你的爱酒找个窝,让她们在健康的条件下成长吧!

告别保存不当造成的开瓶时的沮丧和尴尬,还等什么,马上联系你的专业顾问:

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法国Chateau DE FIEUZAL Grand Cru Classe 1989红酒:施比受更有福

admin 发表了文章 2009-02-18 10:36

法国Chateau DE FIEUZAL Grand Cru Classe 1989红酒:施比受更有福


拜读此文前,请网友思想以下问题:

看到非洲穷女人手抱着缺粮病困的婴儿,她还能对爱儿施予什么呢?能,她起码可施予爱护和关怀,让爱儿在垂死前得到安慰!李嘉诚这么富有还需别人施予吗?要,他起码需要知己朋友们对他说些安... 更多

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2月18日25支波尔多各庄园获奖酒款待

admin 发表了文章 2009-02-18 09:50

海明备25支波尔多各庄园获奖红酒款待粤港澳诸位盟友

时间: 周三(2月18日晚19:30)地点: 艾文葡萄酒名店电话 86220489, 13148849128, 00852-67306521(深圳南山区海德三道101号,交通银行隔壁,离海岸城和凯宾斯基酒店步行3分钟)欢迎大家参加本人在二月份召集的最后一次酒聚,各位... 更多

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Biodynamie第一话

admin 发表了文章 2009-02-17 06:32

自然动力法Biodynamie由于和外太空有一种藕断丝连的关系,所以似乎一直笼罩着一层神秘的面纱,有人说他们是“巫术”,也有人对其爱不释手,而对我这么有理性的人,怎么会相信巫术。所以我也决心为自然动力法平反,用看得到,摸得着,又可重复验证的科学手段来解开“巫术”的面纱。

Biodynamie有1924年奥地利Rudo... 更多

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瑞士葡萄酒在华发布会

admin 发表了文章 2009-02-16 11:33



2009年2月12日下午五点French Wine Paradox(杭州鼎世贸易有限公司)联合瑞士最大酒商... 更多

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庆祝成都俊宏酒业开业

admin 发表了文章 2009-02-16 01:47

成都俊宏酒业旨在为爱好葡萄酒的酒友提供性价比高的日常饮用的葡萄酒和礼品葡萄酒以及高品质的法国葡萄酒,5大名庄等。传播葡萄酒知识和文化。

代理了ASC,骏德,富隆等大进口商的2000多款酒,店铺上约有70多款酒,价格从48-398元。

代理Riedel(奥地利力多酒杯)和Schott(德国肖特水晶玻璃杯),都是成都专... 更多

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百尝:不爱江山

admin 发表了文章 2009-02-13 17:58

不爱江山

──百尝



夏日的夜晚下雨令人烦躁,不下雨又容易无聊,J来说要讨杯酒喝。打开酒柜1990年的波尔多... 更多

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Stefania Pepe——为葡萄做按摩的女庄主

admin 发表了文章 2009-02-12 14:52

kevin编译






Stefania Pepe,意大利一位普通的葡萄酒庄主,是一位生物动力农业的支持者,同时她坚持在酿酒前为葡萄做“按摩”(massaging)... 更多

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美酒曰:Lake's Folly

admin 发表了文章 2009-02-11 20:07

在《The Sotheby’s wine encyclopedia》里给予这酒庄很高的评价,与Penfolds和Henschke同级。在其它澳洲媒体里也获得相当高的评价。这座位于Lower Hunter Valley的酒庄酒精有何实力呢?



在1963年,外科手术医生Max Lake放弃了很多人都认为很好的职业,在... 更多

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意国AMOR CONSTANTE 2005永恒之爱红酒:爱需保留才永恒

admin 发表了文章 2009-02-11 15:50

意国AMOR CONSTANTE 2005永恒之爱红酒:爱需保留才永恒


世间的情侣们,本周六刚巧是2月14日情人节!无论男女各一方可有想好预备什么宝贵的礼物送赠另一半,好让表达自己的爱意?香港目下的一套扇情电视剧里有一句出自女主角的格言:女人一生最重要的并不是钻石,而是“永恒的爱”!

兄弟们,也许你已作了些鬼主意... 更多

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日本KOBE Muscat M25 Grappa神户麝香意式力娇酒:创意精彩

admin 发表了文章 2009-02-09 17:51

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此文曾邗于深圳餐饮世界

2009



1

月杂志之酒客畅言栏目

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日本人一直以创新见长,别的不说,单是在酒业方面,他们善于取别人所长而自我打造出崭新技术及产品,保持国家在科技与健康及优化生活上占领先地位。当中成功的案例有可跟德国啤酒比美的中日合资的“青岛啤酒”,日本牌... 更多

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意国ALEXANDER Grappa白烈酒:芳香醒胃

admin 发表了文章 2009-02-09 17:47

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此文曾邗于深圳餐饮世界

2008



12

月杂志之酒客畅言栏目

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自古以来,中国将茅台,国窖,五酿液等谷物白酒视为国宝酒,不管是在政要款待或是官商宴会此等场合里,都能找到这类酒的出现。那么,除了一些保健药酒之外,笔者相信国内朋友绝少天天饮用上述白酒。

反之,意大利人无论身在何处却总是在晚饭... 更多

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澳洲遭遇史上最无情山火

admin 发表了文章 2009-02-09 16:14

kevin编译


>>... 更多

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火辣辣

admin 发表了文章 2009-02-08 20:27

谁也被抵受不住热浪的冲击,47℃的高温号称全球最热,甚至高于非洲,大概30多人死于高温,多出森林着火,部分地区因负荷太大停电。我就在最热的那天打羽毛球,感觉就像桑拿,oh,才一个小时就已经头晕(不是看到美女)。家里的空调几乎2天都一直开着。







此时消暑降温的好办法就是啤酒+薯片。葡萄酒在这炎热的夏天里不再... 更多

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百尝:老树

admin 发表了文章 2009-02-08 17:55

老树

――百尝

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不是来自台北的老树咖啡,而是最近有幸品尝到的几瓶号称产自百年老树的澳洲葡萄酒,分别由老蠹... 更多

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