澳洲医生酿制最健康红酒（香港头条日报2008年12月17日报道）

澳洲医生酿制最健康红酒（香港头条日报

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日报道）






澳洲一名医生声称酿制出全球最健康的红酒，酒中的抗氧化物（白藜芦醇Resveratrol）含量，较普通红酒高出一百倍，能更有效预防动脉粥样硬化。

动脉粥状硬化是因血液中膽固醇在动脉内壁形成脂肪沉积（凝块斑），造成动脉变窄，久而久之便导致阻塞。据了解，该名医生本身亦是一名红酒历史学，在新南威爾士州拥有一座葡萄园，他会将自家制造的健康红酒推出市场。


各位红酒业界朋友，人家既是专家也这般努力不懈，你们要加把劲啊！