酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2008-12-02 20:18

NOS MEMBRES PAR APPELLATION Pessac-Léognan Château Bouscaut Château Carbonnieux Domaine de Chevalier Château de Fie... 更多 评论(0)赞(0)阅读(491)

本月喝到的2支最佳葡萄酒

admin 发表了文章 2008-12-01 23:12

回想了一下，这个月大概喝了100多款葡萄酒，喝到最好的两支葡萄酒分别是： 1，Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches Blanc 2006 这是一支让人惊讶的白葡萄酒，也就是我平时常常和朋友说到“我喝到那种好的白葡萄酒的时候，会奇怪为什么平时喝那么多红葡萄酒... 更多 评论(0)赞(0)阅读(830)

醉美的香槟情人

admin 发表了文章 2008-12-01 09:34

淡黄色的液体在灯光下闪烁着妩媚的光彩，像极了情人的眼神。那也许是你曾经无数次在梦境中见到过的深情。随着开瓶“砰”的一声，香槟的泡沫溅到你滚烫的脸上，也许按捺不住的还有舌尖味蕾的蠢蠢欲动，迫切想体会一把法国式的热情和浪漫。 ——可她却把嘴唇献给了酒杯？ 更多 评论(0)赞(0)阅读(819)

波尔多列级酒庄2005品酒会

admin 发表了文章 2008-11-30 17:26

波尔多列级酒庄2005品酒会 昨天刚参加2005波尔多列级（Grand Cru）酒庄2005品酒会北京站（应该是中国首站），心中依然十分激动。生平没一次与怎么多来自波尔多声明显赫的酿酒师和庄主共饮，交谈，谈的是酒庄的Terroir，是Petit Verdot对2005年嘉酿的影响，是为何那30%的梅洛的莓子会冲满了整... 更多 评论(0)赞(0)阅读(129)

永远的博若莱

admin 发表了文章 2008-11-30 00:10

十一月的第三个星期四一百个国家的人同一天喝""新酒""———　　博若莱是法国的一个著名酒区，尤以出产“新酒”著称。博若莱“新酒”迄今为止已有近千年历史了。早在公元12世纪时，当时还叫博若的“博若莱”便是远近闻名的酒城了。而让博若莱声名显赫起来的，是一个叫博若共济会的组织。这个组织将从酒农处收购来的当年收成当年酿制的酒摆... 更多 评论(0)赞(0)阅读(176)

不能错过的十大葡萄酒王排行榜

admin 发表了文章 2008-11-29 22:10

白马庄（Chateau Cheval Blanc）——圣达美隆的骄傲 白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级，也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄，是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。白马庄所处的位置紧挨宝物隆法定产区，但它的葡萄园和宝物隆酒的风格却很不一样，许多酒评家都说：白马庄年轻时清雅、和顺、自然，陈年... 更多 评论(0)赞(0)阅读(943)

字解“李其堡”

admin 发表了文章 2008-11-29 21:01

Richebourg中文译文为“李其堡”，或者“李奇伯格”,都是英文音译，虽然不如拉菲Lafite简短好记，但也叫起来也朗朗上口。李其堡richebourg在法文复数（les richebourgs）中指葡萄园，而在单数(le richebourg)中则特指装瓶后的酒。从词源上来讲，可能是来自拉丁文，或者来自于日耳曼姓... 更多 评论(0)赞(0)阅读(814)

法航推出“空中酒窖”业务

admin 发表了文章 2008-11-28 17:16

kevin编译 更多 评论(0)赞(0)阅读(98)

百尝：空房子

admin 发表了文章 2008-11-28 13:39

空房子 ――百尝 Simon自上海来，携美一人、酒一瓶、庄主一位。 刚好灵均在座，等候的时候我俩先喝了... 更多 评论(0)赞(0)阅读(328)

再谈中级酒庄

admin 发表了文章 2008-11-26 23:37

遍寻Internet，只是说中级酒庄1932年的清单中有444个酒庄，怎么也找不到List。不过今天还是有收获，找到了6家Supérieur Exceptionnel的清单。 http://www.vines.org/servlet/VinesRender?search=Bordeaux The origina... 更多 评论(0)赞(0)阅读(573)

诹访甜酒

admin 发表了文章 2008-11-26 16:42

那应该算是一次巧遇。人生总是充满各种巧遇，有时候无意中遇到的一些东西反而会给你难以磨灭的印象，甚至比找到一心要找的东西更加让人难忘。 本来是怀着买葡萄酒或者威士忌的心，来到中环的city'super，没想到却有了许多意外的收获——比利时Scourmont修道院制作的Chimay啤酒洗壳的奶酪和Chimay白帽... 更多 评论(0)赞(0)阅读(249)

品酒活动邀请----福州红酒俱乐部

admin 发表了文章 2008-11-26 10:14

本周日11月30日下午2：30， 阳光音符红酒坊， 西宾3号， 主题：薄若莱新酒，呼朋唤友中。 费用：30元/人左右 联系:13338438555 薄若莱新酒（Beaujolais Nouveau）来自法国勃根第地区南边的Beaujolais产区， Nouveau是“新的”或是“新制成的”意思，而Be... 更多 评论(0)赞(0)阅读(949)

曹与他的“臻酩阁”

admin 发表了文章 2008-11-25 23:06

俺们也学学《明朝那些事儿》的开篇~最近正在欣赏这本书~~知道你们没准说我老土着呢~早八百年前流行过了！~没办法，诺诺有的时候就是这么滴~滞后！~ 我们从一份档案开始 姓名： 臻酩阁（仅此一号，可以当成姓名、名字、大名、小名、别称、昵称……等等等等） ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(558)

专家驳斥匈牙利葡萄酒中含重金属言论

admin 发表了文章 2008-11-25 15:41

kevin编译 本周一，匈牙利葡萄酒学院的主席Jozsef Sumegi驳斥了近期英国研究人员关于匈牙利等大多数欧洲国家的葡萄酒含有至少7种重金属的言论。 Sumegi表示：“无论是匈牙利的葡萄品种或者是土壤条件都不具备含高度重金属含量的条件，因此这些言论是不可信的。” 对于英国伦敦金士顿... 更多 评论(0)赞(0)阅读(37)

Radisson的星空

admin 发表了文章 2008-11-25 15:29

虽然浦江两岸各色5星超高楼层里栖居的BAR都各有颜色，但脱不了的是环绕落地玻璃360度夜景，天上的繁星都掉在了浦江的两岸，所以仰望星空还不如俯瞰浦江。而这些Lounge BAR又正好把霓虹灯火、浮躁声色、车水马龙众生相都收于眼底，且把你拔高了放在爬楼梯要一整夜才能到达的高度：用高度给外国人制造出惊艳感与震撼感，用高度给... 更多 评论(0)赞(0)阅读(809)

WineLoft开张了

admin 发表了文章 2008-11-25 11:31

各位好，好久没上来写博了，因为一直在忙开店的事。现在我的小店总算开业了，请各位博友和酒友来无锡时一定到我这里来坐坐。 更多 评论(0)赞(0)阅读(616)

闲话几句

admin 发表了文章 2008-11-24 23:38

只是偶尔会上这里来转转，也是因为这样，积攒下来不少新鲜的没有阅读的文章，每次过来都会看到一些不错的中肯的评论或者文章。 不乏很多人展示美酒的宴会图片。生活多姿多色。以酒会友。 期待更多人的最新消息。美酒美食及美丽的文章。 评论(0)赞(0)阅读(883)

VINTAGE 2005年葡萄酒品尝会