诗酒社WineShe

原料：Syrah

酒种：红葡萄酒

酒精度：14.5% | 750ml

澳币14 sparking shiraz可能是澳洲特产，把shiraz做成气泡酒这个想法不错，够创新。第一个澳洲气泡酒制于1881年由Victorian Champage公司生产。开始时叫做sparkling Burgundy而非sparkling red。 香气单一，较甜，回味较苦。由于朋友生日，...

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原料：Syrah

酒种：红葡萄酒

酒精度：13.0％ | 750ml

对sparkling不太懂得评价，以red berry为主。

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原料：Syrah

酒种：红葡萄酒

不能正确地给分，因为酒有点氧化。单宁细致，酒开始淡褪。

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酒种：红葡萄酒

酒精度：17.5％ | 750ml

第一次尝试sherry，很便宜，只是6块澳币。 没用水晶杯，应该是浅黄色，没什么香味， 入口后，就是没有甜味的桂花陈。sherry按甜度有分3种，我喝的是extra dry，还有semi dry，creamy dry（不知道cream是什么意思）， sweet。 Solero的意思就是在酿制的时候...

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原料：Syrah

酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

澳币60 St peter 2000，2001，2002在Wine companion2006酒评书中得96分（最高分的是Wirra Wirra RSW 2002 得97分）。我是冲着这么高分才买它的。 下午有朋友来家，早上10点已经打开酒塞，high quality cork。一开瓶，浓烈的香...

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原料：Syrah

酒种：红葡萄酒

少许砖色，少许松散，单宁在口中慢慢展现

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原料：Syrah

酒种：红葡萄酒

酒精度：14.0% | 750ml

大红色，依然看到紫色边，封闭，年30晚开的。倒一半到decanter，3小时后依然封闭，香水，红色水果味道，烟熏，结构紧凑。谁说澳洲的酒不能陈年。

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原料：Syrah

酒种：红葡萄酒

酒精度：14.0％ | 750ml

有点混浊，深沉，成熟的果香，巧克力，烟（smoky），胡椒在后来越明显。香气早已使我进入享受的阶段。橡木的单宁表现强悍，没有一丝让步的意图，余后有辣，停留在口中时间极长。 且看

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酒种：红葡萄酒

酒精度：18.5％ | 750ml

澳币12 准确的说，因该是port酒，加烈酒。 完完全全是桂花陈的味道，味道纯正，酒精味冲，相信过一晚后会改善。 当晚在餐厅3个人喝了一瓶气泡酒，一瓶白葡萄酒。到了卡拉ok再喝这瓶tawny。两位朋友都比我喝得少，醉是没有醉，但是失眠，到凌晨6点才入睡，不知道是酒的问题还是朋友的问题。 不过在床上想...

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原料：Chardonnay

酒种：白葡萄酒

酒精度：13.0％ | 750ml

桃，柑橘，入口有矿物味，总体感觉普通。

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原料：Syrah

酒种：红葡萄酒

酒精度：13.5% | 750ml

soft，容易入口，胡椒，dark berry，单宁不多，结构不明显。

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酒种：红葡萄酒

酒精度：19％ | 375ml

由shiraz， tinta， molle这3种葡萄酿制。 木塞有点发霉。味道实在太欺负人了，就像plum＋铁打药水。酒精突出。由于赶着要走，只喝了一杯。没认真喝，但感觉应该不错。

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原料：Carignane

酒种：红葡萄酒

酒精度：17.5% (V/V | 750ml

加入鸡蛋、牛奶，口感独特，水果味浓

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酒种：红葡萄酒

酒精度：12.4% | 750ml

pale yellow green many citrus, a hint of lime stone gas bitting, a soapy finish, mid lenght

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原料：Sauvignon Blanc

酒种：白葡萄酒

年份不确定是否08，非常多的SB水果味，饱满，气味偏成熟。缺点也是过于fruity，太腻了，没了结构。

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原料：Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc

酒种：红葡萄酒

酒精度：13.5% | 750ml

bell pepper, fresh tobacco and red currant, round juicy tobacco finish Blend: 85% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 2% Carmenere

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原料：Cabernet Sauvignon / Merlot

酒种：红葡萄酒

酒精度：13~14 | 750ml

wet bush, forest, cherry, lively, silky tannin, long fruity finish.

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原料：Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon

酒种：红葡萄酒

酒精度：13~14 | 750ml

old st. emilion style merlot blend, cherry wet grass and morning garden on nose, round , lively, supple tannins. Blend: 76% Merlot, 15% Cabernet Fran...

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