诗酒社WineShe

原料：Chardonnay

酒种：白葡萄酒

酒精度：13.5 | 750ml

风格传统严谨，吐司，矿物香气多，入口丰满，回味中等偏长

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原料：Pinot Gris

酒种：红葡萄酒

酒精度：13 | 750ml

连试2瓶，还原味！

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原料：Riesling

酒种：白葡萄酒

酒精度：13 | 750ml

桃子香气重，有点熟苹果香气和酵母香气 入口激爽，果味充沛，回味细致，果味主导的酒！

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原料：Chardonnay

酒种：白葡萄酒

酒精度：13~14 | 750ml

有机味道，有人会不习惯，酵母，饼干气味。入口开始是酵母味道，中段有苹果味道，收结以沃土味道主导。 有机种植，NSA的意思是没有加硫 No Sulfite Added。喜忧参半

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原料：Cabernet Sauvignon

酒种：红葡萄酒

酒精度：13 | 750ml

dark ruby, tobacco earthy black berrish nose. quite mouthfill, smooth tannin velvety texture, long dark cherry like finish.

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原料：Syrah

酒种：红葡萄酒

酒精度：14 | 750ml

wet bush, leather mushroom, cut hay and red fruit on nose, pruple ruby color, juicy supple zesty finish. red fruit and cherry flavour lingering well o...

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原料：Chardonnay

酒种：白葡萄酒

酒精度：14 | 750ml

fruity yeasty nose full of riped apple, wool, mushroom. round fruity attack, turns to be funky from mid palate. long lively finish

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原料：Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc

酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

泥土和烟草香更倾向于旧世界风格，黑醋栗的成熟感，入口单宁充沛成熟，不求浓郁，但求优雅，以前跟酒庄主Hannes一起品尝2000年份时我的描述是“界乎于Pichon Lalande与Ducru Beaucaillou之间的东西”。品种比例约为 70% Cabernet Sauvignon, 15% M...

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原料：Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Merlot

酒种：红葡萄酒

酒精度：12% | 750ml

闻起来有深度，成熟，黑色水果香气和复合烟草香，入口丰满，结实，单宁细致回味很长。52% Cab Sauvignon, 34% Cab Franc, 14% Merlot的调配。Score:8, QPR:3.5

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原料：Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc

酒种：红葡萄酒

酒精度：12.5% | 750ml

黑色樱桃和黑莓果香十分甜美，又装点了香草和烟草香气，入口多汁，果香浓郁，复杂感甚佳单宁很细致，但是颇有穿透力，柔和而持续的酒，回味长以果味主导。这款酒是Morgenster入门级的酒，使用53% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, ...

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原料：Syrah

酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

典型黑胡椒和蘑菇皮革香气，带有兰莓，黑莓和桑椹等黑色果香，入口倾斜，中空，回味香料味重，粗糙，中等长度，有过度浸提。Score:6, QPR:3.5

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原料：Merlot

酒种：红葡萄酒

酒精度：12% | 750ml

坚强，横眉立目的Merlot，让我想起St. Emilion的Ch. Figeac，只不过小一号。泥土味加杂烟草、薄荷、白胡椒的香气，和橡木带来的香草与摩卡咖啡香气柔和而持续。坚实而细腻的单宁，挺拔有力，结构感颇强，深度好回味长而高雅。Score:9, QPR:4

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原料：Merlot

酒种：红葡萄酒

酒精度：12.5% | 750ml

款酒有受光照伤害的迹象，橡木味重，果味不足，有点蘑菇味，入口空洞。

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原料：Cabernet Sauvignon / Merlot / Pinotage

酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

成熟黑醋栗，烟草，樱桃和草药想起，入口多汁，单宁细腻持久，收结处比较松散。香气主要表现Cabernet Sauvignon的特点，Pinotage的调配让香气更有表现力，49% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 26% Pinotage。Score, 8, QPR:4

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原料：Pinotage / Merlot / Syrah

酒种：红葡萄酒

酒精度：12.5% | 750ml

香气充沛复杂，可以找到红色水果、烟熏和蘑菇的香气，入口平衡多汁果味充足，回味依然有Pinotage不够清爽的感觉，不过其他调配品种做了恰当的弥补。这款酒葡萄主要是来自Robertson，调配了50% Pinotage, 20% Merlot, 20% Shiraz, 10% Cabernet Sau...

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原料：Pinotage

酒种：红葡萄酒

酒精度：12% | 750ml

香料和烟草味突出，潮湿灌木和轻微红果味，入口香料感觉也是最强，单宁确实坚定，不过很细致，结构感优秀，回味中等偏长。这是一款非常出色的Pinotage，坚强而明亮。Scrore: 8, QPR:4

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原料：Pinotage

酒种：红葡萄酒

酒精度：12% | 750ml

红色水果香气十分奔放，略带烟熏味道，酒精感比较重，入口柔和果味充足，中－重酒体，尚且圆润，回味微苦有青绿不成熟感。Score:4, QPR 3.5

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原料：Chenin Blanc

酒种：红葡萄酒

酒精度：12% | 750ml

成熟果香，苹果和吐司香气较多，香气和口感带有明显灰霉侵染迹象，回味略苦。灰霉病的问题在南非Chenin Blanc上较为常见。Score:5, QPR: 4

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