酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2010-01-06 11:44

文章来源：美酒之都葡萄酒商城 www.egwine.com 作者：李杏林 在上一段落里... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1001)

双蛋节

admin 发表了文章 2010-01-05 12:19

法国的葡萄酒出口量下降了11%，出口额下降了24%, 香槟出口量同比下降33%，出口额下降38.5%, 这些数据，我个人的理解是。。。 虽然DRC、五大酒庄等贵价酒知名酒的交投畅旺 低价的散装酒和垃圾酒也不愁买家， 但中等价位的红酒却无人问津 这符合新兴市场的消费特征 最近主要都是在喝CAVA和Malbe... 更多 评论(0)赞(0)阅读(254)

红酒王国中的女皇们

admin 发表了文章 2010-01-04 13:42

文章来源：美酒之都 www.egwine.com 作者：李杏林　　去年为艾文葡萄酒俱乐部网站写的一篇短文《葡萄酒与女人》发表在今年的博客上，引起了一些酒友的关注。最初是为一个朋友的酒会写讲酒文化的提纲，现在把资料再整理一下，选个题目：《红酒王国中的女皇们》，供有兴趣的朋友参考，或许能引出诸如：&ld... 更多 评论(0)赞(0)阅读(164)

胖子喝酒-第五帖perrier jouet belle époque 1999

admin 发表了文章 2010-01-04 12:36

还是以前写的~当时这瓶是我买7瓶中的第一瓶，不过因为太好喝，所以基本上半年的时间内，被我以各种理由与朋友，前辈，父母喝了个就剩1瓶~ 唉，本来还打算回国的时候和朋友分享，现在来看我必须要努力存货了~ 香槟，诱惑咋就这么大呢 今天过母亲节，本来是一西方的节日，结果发现国内过的也相当热烈，请妈妈吃饭的，给妈妈买礼物的，... 更多 评论(0)赞(0)阅读(782)

胖子喝酒-第三帖Domaine de la Vieille Julienne CNDP 2004

admin 发表了文章 2010-01-04 12:29

以前写的~ 嘿嘿发上来充个数 虽然还是在期末考试中,但是最难的一科已经过去,所以开瓶酒庆祝下. 最近很喜欢教皇新堡,那的好酒不少像rayas, beaucastel等等等等,性价比更是没的说 今天喝的是 Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf-du-Pape 2004 ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(771)

贺兰山葡萄酒与进口酒同值盲品总结

admin 发表了文章 2010-01-02 18:34

年底忙碌,元旦终于有空整理,完成迟到的总结. [活动总结]2009.12.13万欧兰葡萄酒俱乐部系列52，贺兰山葡萄酒与进口酒同值盲品 Event summary: 2009.Dec 13 Wineonline series 52, Same valued Blind tasting of Helanshan win... 更多 评论(0)赞(0)阅读(881)

意大利西西里葡萄酒之旅（二）——酒厂印象

admin 发表了文章 2010-01-01 21:59

kevin 按照安排，当地时间9日至11日，我们接连三天参观西西里的酒厂。没想到自己第二天早上6点左右就自然醒来了，看来身体基本适应时差了。 9日的行程是先拜访第一家酒厂Cantina Ericina，之后拜访西西里农业厅，下午拜访另一家酒厂。这主要是考虑到大家昨天经过长途奔波，身体还比较累，安排的... 更多 评论(0)赞(0)阅读(652)

百尝：2006年份波尔多列级葡萄酒品尝会

admin 发表了文章 2010-01-01 14:11

百尝：2006年份波尔多列级葡萄酒品尝会 19-11-2009 对号入座：Graves（Pessac-Léognan）在大厅进门的左手边，和往年一样，几乎没有犹豫，就让它成为第一站吧。对一起去的李波兄说：你不用跟着我，我会比较慢，而且关注的不一定都是名酒，你自由活动专找好酒喝去吧。 更多 评论(0)赞(0)阅读(203)

嫣然:微醺的葡萄酒生活（白马与疯马）

admin 发表了文章 2009-12-31 19:11

Chateau cheval blanc 白马庄 1992年 92年的白马，帕克给了挺低的分，反而使我很好奇。最近第四次把木塞开断了，不知道是什么征兆？不过，随着年岁渐长，已越来越懂得放开以往的完美主义情结，可以释然地面对缺失，并且觉得，正是生活中偶尔的种种缺陷、破败... 更多 评论(0)赞(0)阅读(736)

2010新年贺词

admin 发表了文章 2009-12-31 17:36

英雄难过美人关？ 可英雄不这么想，难道把美人留给庸人？而美人亦不这么看，难道美人不该配英雄？ 兔子不吃窝边草？ 可兔子不这么想，难道让别的兔子来吃？而草亦不这么想，谁吃不是吃，为什么不让脸熟的吃！ 有钱能使鬼推磨？ 可鬼不这么想，难道推磨不该给钱吗？而钱亦不这么... 更多 评论(0)赞(0)阅读(567)

百尝：深圳晚八点回顾

admin 发表了文章 2009-12-31 11:31

深圳晚八点：我的生活、我的葡萄酒 “晚上八点后的生活决定了个人的竞争力”，一个城... 更多 评论(0)赞(0)阅读(45)

圣诞3天2夜

admin 发表了文章 2009-12-30 20:25

今年巴黎降雪早，圣诞前夕就下得稀哩啪啦。从04年一月一号后没见过那么大的雪了，终于过了一个白色圣诞。踏着白雪提着一箱掏回来的好酒，愉悦与兴奋刺激着我的大脑.这2晚终于可以大吃大喝了。 酒单：chambolle musigny 96 domaine pansiot les coteaux st-joseph 95 c... 更多 评论(0)赞(0)阅读(696)

那一年冬天的夜晚

admin 发表了文章 2009-12-30 17:17

那一年冬天的夜晚 冬天一场接着一场的寒流，吹得人们倦懒得直愿意躲在家里，避开从纵横交错的通衢巷陌间扑来的一阵阵夹杂着尘埃的寒冷的味道。我们的品酒活动也同样由室外迁到了室内，为得是不让大家在瑟瑟发抖中品尝美酒。下午气温已经很低，但是大家还是陆陆续续赶到位于石佛营的豆豆家中，准备开始用来自另一块苦寒之地的烈性酒来点燃这个... 更多 评论(0)赞(0)阅读(129)

波尔多一级庄武当1996心连心红酒：有心不怕迟

admin 发表了文章 2009-12-30 09:46

**此文曾刊载于深圳餐饮世界2009年11月酒客畅言栏目**

波尔多一级庄武当1996心连心红酒：有心不怕迟

笔者于2008年年中在广东的一个城市跟当地官商达人吃了一顿豪华晚宴。先别说东道主点了什么稀世奇珍，单是那夜喝掉了的葡萄酒真是有点奢华啊。综合了当地品红者带来了众多的法国名酿和笔者奉上的意国... 更多
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触摸中国葡萄酒文化的顶峰（上）——历史梳理

admin 发表了文章 2009-12-30 08:41

文章来源：美酒之都 www.egwine.com 作者：李杏林更多 评论(0)赞(0)阅读(634)

百尝：海明的盛宴

admin 发表了文章 2009-12-28 22:23

百尝：海明的盛宴 进口葡萄酒市场的潜力吸引了五粮液最大的经销商的目光，中国及国际领先高档烟酒营运商银基集团控股... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1011)

老掉牙了，放了吧！Chateau Mouton 2002

admin 发表了文章 2009-12-28 22:09

7年了，早就该喝掉掉了，灌瓶估计也差不多5年多了。 拿到这瓶酒，Bordeaux Superieur 2002 的Chateau，看看就觉得担心了，趁他还在世，赶快打开试试看吧！ 酒塞已经不行了，取下后掂量一下，酒液至少浸入到了1/2的木塞里面，如图： 更多 评论(0)赞(0)阅读(496)

再谈法国葡萄酒至尊地位

admin 发表了文章 2009-12-28 10:09

文章来源：美酒之都网上商城 www.egwine.com 作者：李杏林 法国不是葡萄酒的源头产地，也不是最早的几个生产地区，为什么今天倒成为世界葡萄酒的“祖庭”？这真是“上帝的恩赐”和历史的选择。除了自然地理环境迫使法国人唯有选择栽培不... 更多 评论(0)赞(0)阅读(500)

触摸中国葡萄酒文化的顶峰（中）——“唐人大有胡气””

双蛋节