酒评 - 诗酒社WineShe - 得意诗酒社，终身水云乡

凤舞:再回上海的心愿(上海朋友必读)

EllenWu 发表了酒评 2010-04-13 07:58

非常匆忙地回了趟上海，三天内除机场外，活动范围也就在南京西路周边，如大沽路，巨鹿路，富民路，还有就是新天地。鉴于我的工作性质，活动也就是喝酒，吃饭，泡吧，而且都是陪客户。 自己的时间非常有限，也就逛了逛久光，还差点被热情的柜台小姐忽悠买限量版香水，最后一刻坚定想到，中国的化妆品进口税可是高的惊人才作罢。最开心的当然... 更多 评论(6)赞(0)阅读(13)

凤舞:部长印象

EllenWu 发表了酒评 2010-04-10 09:39

今天老大设宴，邀请了圈内知名的品酒专家肖总。肖总说要带来一位神秘嘉宾，同是爱酒之人。待各位到齐，寒暄后互换名片，才知道神秘嘉宾是新加坡某部长兼国会议员。和政界人物吃饭，总觉得格外有压力，说话也甚为小心。就这样站战战兢兢地开始了午宴。 首先喝的是最让梦露迷醉的DoM Perignon香槟，年份是略显年轻的2000年... 更多 评论(14)赞(0)阅读(13)

嫣然:帕克评了100分的86年木桐

盛华发表了酒评 2010-04-07 17:30

有朋友喝葡萄酒必提帕克评分，以此做为评判酒高下的最重要标准。而我个人认为，大师对酒的判断固然可以做为参考，但好酒与人相仿，专家选美的结果也许代表了一定的高标准，但选美冠军不一定是自己喜欢的类型。酒与人的缘份，在我看来，也是如此吧。 近来喝了帕克评了100分的1986年木桐，Chaeau Mouton Rothsch... 更多 评论(6)赞(0)阅读(12)

西班牙的波尔多：里奥哈 RIOJA

王云翔发表了酒评 2010-04-06 10:41

数起洋酒世界的成员，英国出产威士忌, 法国有著名的香槟、干邑，葡萄牙的波特使人微醺,俄罗斯以伏特加为代表、雪莉酒则是西班牙的原创。尽管西班牙以其雪利酒闻名，但是它出产的大部分葡萄酒酒是红葡萄酒、白葡萄酒、和玫瑰红酒。 西班牙的面积虽然比法国小了一点，却有将近140万公顷的葡萄园，有些土地贫瘠的地区甚至只能种植葡萄，西... 更多 评论(2)赞(0)阅读(19) 词条：里奥哈

酒国漫步——西班牙

王云翔发表了酒评 2010-04-06 10:40

说到西班牙，许多人首先想到的会是高迪（Gaudi）的圣家堂，艺术家米罗(Miro)、达利(Dali)或是毕加索(Picasso)，再不然就是佛朗明哥舞或斗牛。而我对西班牙的印象，就有如刻意曝光过度的电影，鲜艳得刺眼的黄，血一般的红，还有亮晃晃的阳光与尘沙。西班牙的葡萄酒也带有同样强烈的个性，不是初尝酒滋味的人... 更多 评论(1)赞(0)阅读(12)

第十篇绿酒，与灯红酒绿无关。

chen 发表了酒评 2010-04-06 00:40

VINHO VERDE葡萄牙语的意思就是“绿色的酒”，也是葡萄牙的一个特有酒种，它最能展现白葡萄酒清新鲜酸，水果花香。 绿酒产于葡萄牙北部著名的MINHO地区，特有地域保护DOC,目前最成功的两个白葡萄酒品种Alvarinho和洛雷罗酿造,绿酒得名因青涩，年轻，就像维基百科所介绍的，The name l... 更多 评论(11)赞(0)阅读(13)

分享期酒这块大蛋糕

Jeff Cheng 发表了酒评 2010-04-05 15:26

分享期酒这块大蛋糕 2010年03月16日 期酒之约： 最初为列级酒庄孕育而生的期酒市场，如今成为了各类酒庄争相参与的活动。酿酒人道出分得“蛋糕渣”的好处…… http://ss6.sinaimg.cn/orignal/61081731g80c82cc63795&690 2009年份的葡萄酒是否能达到2... 更多 评论(2)赞(0)阅读(13)

开卖Riedel Sommeliers Black Tie Bordeaux Grand Cru水晶杯

Jeff Cheng 发表了酒评 2010-04-05 14:24

（本文修订记录：2010年4月5日晚上22点45分--澄清起拍价，修正为：1120元/个；修订库存数量--因卖出1个，剩下15个） （本文修订记录：2010年4月6日晚上19点28分--修订库存数量--目前剩下12个） （本文修订记录：2010年4月6日晚上19点52分--在文章某处删除“却又最具魅力的”7个字... 更多 评论(27)赞(0)阅读(13)

狂热期酒会：2009年波尔多期酒周现场报道 CN Ver (by César Compadre)

Jeff Cheng 发表了酒评 2010-04-05 13:32

虽然在伦敦读书两三个年头，并曾经造访过波尔多、波尔图等地非常多的酒庄，然而各种事务缠身，一直都没有时间好好写下各样经历。惟有转载下其他达人以超然态度写就的一些极其具有参考价值的文章。这是2010年3月30日法国媒体的报道，在2009年波尔多期酒发布周的第二天早上见诸报章。 http://ss11.sinaimg.c... 更多 评论(5)赞(0)阅读(13)

狂热期酒会：2009年波尔多期酒周现场报道(by César Compadre)

Jeff Cheng 发表了酒评 2010-04-05 13:26

虽然在伦敦读书两三个年头，并曾经造访过波尔多、波尔图等地非常多的酒庄，然而各种事务缠身，一直都没有时间好好写下各样经历。惟有转载下其他达人以超然态度写就的一些极其具有参考价值的文章。这是2010年3月30日法国媒体的报道，在2009年波尔多期酒发布周的第二天早上见诸报章。 http://ss10.sinaimg.c... 更多 评论(1)赞(0)阅读(11)

意大利啊,意大利

Liu Yin 发表了酒评 2010-04-04 23:13

夏末秋初，意大利托斯卡纳的著名景色被称为一生不得不去的地方之一。可你知道冬天意大利吗？白色的雪？没有绿色的山丘？旅游淡季……NO，冬天的意大利同样有魅力。 清晨离开罗马，火车站主要月台都是欧洲之星或长途的普快。我们的车在E2站台，问谁都不知道，工作人员刚交接班，懒洋洋嘟哝着费解的话，直到开车前十分钟才搞清楚E2站... 更多 评论(14)赞(0)阅读(12)

2009年波爾多紅酒評分(2)

Chen Jun 发表了酒评 2010-04-01 14:52

今天又收到美國紅酒雜誌Wine Spectator的著名評論家James Suckling對2009年份波爾多右岸(Right Bank)的主要酒莊的評分. 下列酒莊得到97-100的評分: Ausone, Eglise Clinet, Figeac, Lafleur, Petrus, Trotanoy, Vieu... 更多 评论(0)赞(0)阅读(11)

圣爱美隆“双杰会”

方军发表了酒评 2010-03-31 15:35

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2010/3/2010033115331558.jpg 马丁u00b7路德u00b7金曾经发表过《我有一个梦想》著名演讲，而对于葡萄酒爱好者而言，尝遍世间好酒是一个非常令人神往的目标和梦想。而... 更多 评论(2)赞(0)阅读(11)

第九篇波霸一出，谁与争锋

chen 发表了酒评 2010-03-31 06:58

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2010/3/2010033106565950.jpg BORBA，翻译成中文叫做波霸，大概是粤语的杰作。本来挺雅致的一款红酒给弄得风尘味十足，平添了几分暧昧。波霸红酒在澳门颇受欢迎，据说是... 更多 评论(0)赞(0)阅读(10)

今冬丹麦探访散记

Liu Yin 发表了酒评 2010-03-30 17:38

今冬丹麦探访散记 今年的冬天哪里都冷，丹麦的雪一直未化过。 雪景很美，特别是晴天里。 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2010/3/2010033017102399.jpg https://wineshe.oss-cn-... 更多 评论(7)赞(0)阅读(10)

最近一个月喝的酒汇总（第二辑）

吴淳发表了酒评 2010-03-29 21:47

Armand Rousseau Ruchottes Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes Monopole 1995Ramonet Puligny Montrachet 1er Cru Champs Canet 2005 http://bbs.mwine.net/spa... 更多 评论(2)赞(0)阅读(10)

第八篇装在瓶子里的西班牙阳光

chen 发表了酒评 2010-03-29 01:58

雪利酒（Sherry）之于西班牙，犹如香槟之于法国，波特之于葡萄牙，也是一个值得骄傲的地域保护品牌。虽然澳洲和美国等地也仿制雪利酒，不过最正宗的还是西班牙的雪利。它的发祥地就是西班牙南部安达卢西亚省的赫雷斯（Jerez)，坐落于地中海和大西洋之间，气候温暖，富含石灰质的土壤。 采摘最成熟的葡萄(... 更多 评论(0)赞(0)阅读(12)

凤舞:生日启示录

EllenWu 发表了酒评 2010-03-28 18:52

因为生日的原因，可以行使特权，厚着脸皮让友人在生日会上带来好酒，既然是生日，饮酒的同时，还不忘反省。 1．永远有多远 阿BOON带来了1966 ST JULIENDucru Beaucaillou，令人拍案惊奇，据阿BOON说，自从购入此酒，就未曾移动过，将其遗忘在角落，我们也有口服能见证是否有所为的“不老神化”... 更多 评论(9)赞(0)阅读(10)

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