入住波尔多三级庄拉拉君堡
admin 发表了文章 2011-08-01 10:08
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波尔多有个好姑娘，长得好看又能干，一双美丽的大眼睛，一头披肩长发，还是1855列级庄庄主。她就是....三级庄拉拉... 更多评论(0)赞(0)阅读(582)
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去西班牙参观Cava酒厂
admin 发表了文章 2011-07-31 15:21
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西班牙最大的葡萄酒商J Garcia Carrion(JGC)在Cava气泡酒产区的酒厂Jaume Serra，虽... 更多评论(0)赞(0)阅读(159)
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酒神故乡勃艮第：我回来啦！
admin 发表了文章 2011-07-31 14:59
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La Romanee Conti酒园的十字架标记不变:它象征着神之水滴。边上就是Richebourg，La Tac... 更多评论(0)赞(0)阅读(631)
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勃艮第Meursault的精品酒庄Pascal Prunier
admin 发表了文章 2011-07-31 14:49
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这次的勃艮第之行，我从隆河开车北上Beaune村，路径Meursault，来到了这家可爱的私人酒庄Pascal P... 更多评论(0)赞(0)阅读(999)
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Chateau Valandrau：为何不是列级的你价格比列级还高几倍？
admin 发表了文章 2011-07-31 14:43
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见到庄主Jean Luc Thunevin，我已经在他的邻居那里听到关于他的好口碑了！一个电话，Jean Luc果... 更多评论(0)赞(0)阅读(376)
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夜来酒香：仲夏夜之甜蜜——Chateau Guiraud 之贵腐甜白
admin 发表了文章 2011-07-31 12:11
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与ASC有缘多年，还是第一次到他们的会所——藏酒轩。灯红酒绿的三里屯，夜的激情，即便是蓝色暴雨信号也也挡不住酒友前往。
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Didier Dagueneau:我为你痴，为你狂！
admin 发表了文章 2011-07-29 20:46
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Didier，我刚把你从巴黎带回上海三天，已经遇到了能一起分享的7个人！他们都是中国葡萄酒界的名人，于是，在7月1... 更多评论(0)赞(0)阅读(435)
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Sylvia: 和你在一起 Chateau D’yquem 伊甘酒庄
admin 发表了文章 2011-07-28 10:20
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Chateau D’yquem 1997
深金黄色,开始带有肉条的味道,有些封闭,渐渐有些奶糖,话梅和杨桃的气息,后来还出现了硬质奶... 更多评论(0)赞(0)阅读(54)
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《中国葡萄酒》2011年8月主题活动--“七夕”桃红缤纷之夜
admin 发表了文章 2011-07-26 11:36
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“七夕”桃红缤纷之夜 ——桃红葡萄酒VS意大利西餐自助
在中国最具浪漫色彩的传统“七... 更多评论(0)赞(0)阅读(450)
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百甞：中国的葡萄酒产区
admin 发表了文章 2011-07-22 01:02
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中国的葡萄酒产区 ——百甞
去年8月参与组织了一场寻找中国最佳葡萄酒的活动，由北京、上海、深圳、南宁、长沙的葡萄酒俱乐部同时间在各地品尝同样的一批中国葡萄酒，然后找出大家觉得最好的来。 结果不出这些葡萄酒俱乐部成员的预料，表现最好的大多来自中部产区，山西以及宁夏贺兰山一带。
我们知道酿酒... 更多评论(0)赞(0)阅读(437)
梅乐红酒/意大利起泡酒
admin 发表了文章 2011-07-20 17:49
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今天试了两款以梅乐为主的红酒。 Chateau Hyot。右岸卡斯蒂永法定产区的酒，梅乐占了80%。杯中酒色黯淡，给人灰败的感觉。晃杯，没有挂杯。香气还好，淡淡的。入口之初有呛人的酸，中味后味更怪。本以为梅乐占了这么大的成份，入口会比较柔和。当然，它没有赤霞珠的强劲与涩感，但酸得让人皱眉，酒体不平衡。 ... 更多
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Chateau Barde-Haut Saint Emilion Grand Cru
admin 发表了文章 2011-07-19 18:30
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在波尔多Veyret-latour办公室负一楼品酒室挑出来的Chateau Barde-Haut 2007。圣达美... 更多评论(0)赞(0)阅读(364)
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Saint Emilion Grand Cru Classe-Chateau LARMANDE
admin 发表了文章 2011-07-19 16:26
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这瓶酒是今年4月初从波尔多带回来，就一直放在家里。一直没有机会打开品尝。前几天，应该是10天前，老婆办了一个“轰趴”邀请了一帮朋友，他们平时都喜欢我带酒出去和他们聚餐，不巧的是我正在外地，于是就让老婆开了这瓶。
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