Daniel 品味PORT Ⅱ
admin 发表了文章 2009-03-28 00:59
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单一年份的Port
带了年份的Port价格一般都开始上扬了，尤其是vintage，一般都在100欧以上，市面上贵的可以买到的大概在5000欧左右。
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Cristal 97:俄国沙皇抑或邻家小妹？
admin 发表了文章 2009-03-27 22:39
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第一次喝到水晶香槟Cristal 97年份是在La Fleur俱乐部，记得当时Wallis拿着沉甸甸的金黄盒子来... 更多评论(0)赞(0)阅读(88)
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LUIS PATO MGM GRAND Macau Grand Opening Memorial Red Wine 1812
admin 发表了文章 2009-03-27 20:56
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If I mention a few numerals to readers in China, Hong Kong and Macau, say 18, 12, 20, 0 & 7, they will immediately think of buying some lucky draw tickets, like... 更多
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葡萄酒保存不当的恶果
admin 发表了文章 2009-03-27 20:51
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干燥会导致葡萄酒的过度氧化，酒体过早衰老；而湿度过大则会造成酒头的霉变！
尤其是保存有纪念价值或有商业价值的酒友或酒商，一定要重视：
储酒不当，血本无归！
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Daniel眼中的Tokaji
admin 发表了文章 2009-03-26 20:23
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Tokaji在匈牙利的东北部和斯洛伐克接壤的地方，只有5500hec的葡萄园，只有白色品种，大部分是furmit。是世界上最早的AOC产生的地方，所以到现在，也只有5500hec可以生产tokaji，不允许扩张，所以山的另外一边的斯洛伐克也生产tokaji，而且不停的扩张，出于原产地保护，两个国家打了很多次的口水战之后... 更多
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隆河红酒 （Perrin et Fils）
admin 发表了文章 2009-03-26 14:51
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2/19, Perrin et Fils wine tasting at JW Marriot Beijing
Went to the JW Marriot with my wife Anti to attend this wine tasting and launch event from Perrin et Fi... 更多评论(0)赞(0)阅读(336)
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>峻少：物值不错的智利版拉菲（Lafite）
admin 发表了文章 2009-03-25 19:47
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今年过年的时候喝了一支朋友推荐的酒，据说挺有物值，它就是拉菲酒庄在智利开的分厂所生产：2006 Los... 更多评论(0)赞(0)阅读(761)
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Chateau D'yquem 之旅－－我们不是乡巴佬，你们才是
admin 发表了文章 2009-03-24 18:12
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我相信
chateau d’yquem
不用再多做介绍，最
NB
的贵腐酒。
07
年末，项目组织去
yquem
参观，有幸有了这一趟
yquem
之旅。
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布根地BERNARD DUGAT-PY Gevrey Chambertin 1998红酒：可遇不可求
admin 发表了文章 2009-03-24 11:03
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这是一宗“可遇不可求”的经历啊！大家在怀疑阿KEN的故弄玄虚书写手法之先，还得要再次相信我的艳遇。。。。
话说我跟拍档意大利酒厂LE RAGNAIE Brunello di Montalcino韵丽儿庄主Riccardo Campinoti历卡度先生在三月初走访了佛山和东莞等重点消费城市，替意国托斯卡拿商会办完了“意... 更多评论(0)赞(0)阅读(430)
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葡萄牙和porto，和port
admin 发表了文章 2009-03-24 00:57
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谈起葡萄牙，最为出名的应该还是Port酒，而port生产自Douro 河谷，Douro是世界上最早使用Denominação de Origem Controlada （类似于AOC）的区域，大约在200年前，就建立了类似的系统，同时Douro也是葡萄牙唯一一个同时有两个DOC的产区，一个是... 更多
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复杂澎湃的Haut Brion
admin 发表了文章 2009-03-22 15:43
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传奇、伟大的Haut Brion。我只能用这样一句话来形容她。
她是一位很有气质却内... 更多评论(0)赞(0)阅读(438)
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