酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2009-04-27 16:15

admin 发表了文章 2009-04-27 12:35

上週六, 與幾位來自美國西雅圖的外國朋友共進晚餐. 地點選在了尖沙嘴北京道1號28樓的中餐廳”胡同”. 一聽名字, 便會自然想到這是一家京菜. 其實, 她提供的並不是地道的京菜, 反而是京, 川菜風格的創新菜式, 其做法在傳統京, 川菜的基礎上改良, 較為現代派. 餐廳的裝飾均採用了滿清風格的家具, 掛件, 配合落地玻... 更多 评论(0)赞(0)阅读(207)

admin 发表了文章 2009-04-26 16:11

几乎只要是早餐时间都能遇见Rain，一位较为腼腆/很质朴的男孩，我们经常凑成一桌漫无目的边聊边吃,似乎每一天也就这样轻松的开始…… 我们经常聊到的话题有关兴趣爱好，他问我平时喜欢做什么，我这样的平凡人无非也就是看看书，上上网，逛逛街，喝喝小酒……都是做平凡人会喜欢的事情，他自己平时无非也是打打游戏，看看电影，运动一下... 更多 评论(0)赞(0)阅读(452)

admin 发表了文章 2009-04-26 11:12

admin 发表了文章 2009-04-26 10:57

“扳富大赛”，顾名思义就是“比拼”奔富，“扳倒”奔富。目的很明确，就是找出中国市场市面上流通的、在价格和口感方面能够与奔富酒叫叫板。 更多 评论(0)赞(0)阅读(925)

admin 发表了文章 2009-04-23 14:28

最近开始接触葡萄酒，越是看的多，就越是觉得不懂 在我的印象中，我喝过的葡萄酒可以用一双手数过来：张裕解百纳，长城A区，卡斯特，澳洲银袋鼠，还有一瓶法国AOC产区的酒，名字忘记了。 看到很多的地方和网站都在卖酒，名称之多，已不能用眼花缭乱来形容，而真正记住的名字也是可以用一双手数过来的。 不知各位是前辈可否推荐一二... 更多 评论(0)赞(0)阅读(892)

admin 发表了文章 2009-04-22 23:06

—为了您的健康每天请为自己倒上一杯白葡萄酒，根据意大利保健中心研究员 Dipak Das 和他的同事的研究：白葡萄酒可能与红葡萄酒一样有益心脏健康。 在上世纪90年代，研究表明适度喝红葡萄酒有益健康。研究者断定葡萄皮里所含有的具有抗氧化作用的白藜芦醇和花青素对癌症、心脏病以及其他病症有预制作用。因为酿... 更多 评论(0)赞(0)阅读(11)

admin 发表了文章 2009-04-22 22:08

葡萄酒的好处 ——百尝 > 常常有人跑来问我关于葡萄酒的种种，比如说这款酒如何、那款酒怎样？比如说新世界的酒... 更多 评论(0)赞(0)阅读(26)

admin 发表了文章 2009-04-21 20:45

上个周末，朋友来porto游玩，周六稍微有些阴雨的天气，于是参观酒庄成了最好的选择，由于我工作的酒庄cel... 更多 评论(0)赞(0)阅读(176)

admin 发表了文章 2009-04-21 07:38

意大利Zonin家族酒园早在八个世纪前就开始种植葡萄，是一家发源于Veneto具有悠久酿造历史的酒厂。目前在意大利最著名的产区拥有11个总面积超过1800公顷的葡萄园。 下午Ashley打电话邀请参加Zonin的试酒活动，因为前几次都有事不能参加，这次正好空又方便，马上答应下来。 更多 评论(0)赞(0)阅读(559)

admin 发表了文章 2009-04-20 16:18

一生中最难得的机会：中国西部汽车文化节 2009 年 4 月 23 日 --4 月 27 日，将是中国西部汽车史上最辉煌得一幕，中国西部汽车文化节将登陆西安，首次聚合了全国最佳、最全、最具看点、最... 更多 评论(0)赞(0)阅读(28)

admin 发表了文章 2009-04-20 14:50

kevin编译 近日，波尔多一级名庄拉菲、玛歌都陆续发布其08年份期酒价格，为每瓶110欧。 另外，08年份靓茨伯酒庄（Chateau Lynch Bages）为每瓶32欧，较07年份下降20％左右。碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon Comtesse de Lalande）为每瓶3... 更多 评论(0)赞(0)阅读(668)

admin 发表了文章 2009-04-19 22:02

有朋友去西班牙旅游，我告诉了耿岩，耿岩立刻拉出了一个单子。上面有若干款酒，我们盼星星盼月亮一样盼着我的朋友和酒一样归来，带来的是一瓶Marqués... 更多 评论(0)赞(0)阅读(78)

admin 发表了文章 2009-04-19 21:13

由于场子比较大，而给我的时间有限，所以只是挑了一些看上去有点兴趣的酒尝了尝，并把相对有点印象的酒记了下来。 开场的是George Duboeuf的Mâcon Village，熟悉的香气，挺喜欢，只是一直体会不到海明威说的马车开进鼻孔的感觉。 随后是Chablis，Charles Viénot 2006。... 更多 评论(0)赞(0)阅读(376)

admin 发表了文章 2009-04-19 18:25

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此文曾邗载于广州

WINE LIFE

葡萄酒生活杂志

2009

年

3

月邗物

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总结一句，共度困境是金融危机和零关税的挑战与机遇里最重要的关键词。在香港，很多进葡萄酒行业的人皆是基于喜爱葡萄酒，深信没有那份热情难以熬下去。

After the ... 更多
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