酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2009-09-10 10:43

醉倒在她的石榴裙下 知道我喜欢喝葡萄酒，好象还多少懂一点，受友人之约去品酒，美事，赴邀。光线柔和，轻轻的背景音乐缓缓的流淌着。西餐厅是不能自带酒水的，友人是这店老板的朋友，老板听说带来了好酒，自然是免收开瓶费，还要贡献了一道好菜（他自然成为赏酒者了，一点都不赔）。酒是2000年... 更多 评论(0)赞(0)阅读(726)

走近葡园（7）——今年赤霞珠有望丰收

admin 发表了文章 2009-09-09 22:16

kevin （2009.09.09） 上月底刚收完霞多丽，现在玫瑰香，还有巨丰都有酒厂在收，不过重头戏当然是本月底到下月初的赤霞珠收成。 据秦皇岛柳河山庄葡萄酒业有限公司的酿酒师王月君表示，今年赤霞珠的花期比去年要早大约十天，加上今年天气比去年要好，预计今年赤霞珠采收有望提前到本月底开始。 赤霞... 更多 评论(0)赞(0)阅读(768)

Foundu：进口葡萄酒价格在“裸奔”？

admin 发表了文章 2009-09-08 21:24

裸奔（streaking），裸奔常常是对“文明”的一种挑战。虽具强大轰动效应，技术含量和资... 更多 评论(0)赞(0)阅读(863)

百尝：走进怡园之五

admin 发表了文章 2009-09-06 11:41

怡园酒庄的葡萄园据说都是来自周围五个村庄，走过葡萄园是一道大峡谷，风光不错，可开发成酒庄的旅游路线了。 更多 评论(0)赞(0)阅读(240)

百尝：走进怡园之四

admin 发表了文章 2009-09-06 11:16

从葡萄园回来就直奔酿酒车间、酒窖、品酒室〉 ——庄主珍藏酒标。 据说第一个年份的酒已经... 更多 评论(0)赞(0)阅读(117)

杯酒说葡萄之一加本利苏维翁

admin 发表了文章 2009-09-04 22:37

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告诉我，你是怎么品酒的？

admin 发表了文章 2009-09-04 01:28

告诉我，你是怎么品酒的？ 现在在法国勃艮地酒区实习。同时也正在学习品酒。 在此间发现一些有趣的事情，特别是关于酒品描述的问题：酒香是由各种不同种类的果类，花类，矿物类，甚至皮革类味道集一体。 法国品酒师口中经常跳出： coing = 榅桲, groseille ＝红加仑，etc 这些特别的水果味道... 更多 评论(0)赞(0)阅读(703)

品酒记录的开始

admin 发表了文章 2009-09-03 21:33

品酒已有数月了。一直都做记录，但很随意，记录也不完善。 今天决定找一个能够好好记录自己品酒心得的地方。于是来到芬德。 就从今天开始吧。 评论(0)赞(0)阅读(517)

百尝：走进怡园之三

admin 发表了文章 2009-09-03 12:55

主角出场：葡萄以及葡萄园。 ——很宽的行距。据说今年雨水不太多，很多葡萄藤不是长得太高。... 更多 评论(0)赞(0)阅读(790)

陈年酒香:葡萄酒如女人？

admin 发表了文章 2009-09-03 12:45

葡萄酒如女人？ 都说葡萄酒如女人，想想，不对吧？葡萄酒纵有千般变化，万般婀娜，总归是要和欣赏者融为一体后才能得到升华。如果说葡萄酒如女人，那岂不是可以因天天赏美酒，就夜夜做新郎了。据说现在很流行葡萄酒浴，是专为女士们提供的美体服务。营养肌肤，延缓衰老，浴后婴儿般透着水珠的胴体，已成为了... 更多 评论(0)赞(0)阅读(754)

拉菲家族系列品鉴会

admin 发表了文章 2009-09-02 23:40

此次酒会主办方本来通知是十款酒，到现场却只准备了八款酒，并且其中我最感兴趣的一款因为倒完而没有品到。首先对拉菲家族旗下系列的简单介绍：男爵特选系列之拉菲传奇 Baron de Rothschild Collection Legende：很多年前，作为对罗斯柴尔家族酒庄声明赫赫的大牌酒... 更多 评论(0)赞(0)阅读(293)

百尝：走进怡园之二

admin 发表了文章 2009-09-02 17:15

到了酒庄，酒没足饭已饱，第一时间当然是到山上看看葡萄园了。 出发—— 更多 评论(0)赞(0)阅读(33)

品尝了南非Cloof的请进~

admin 发表了文章 2009-09-02 15:49

有哪位尝过cloof的酒啊？ Cloof The Dark Side The Cloof Cellar Blend Cloof Very Sexy Shiraz Cloof Ink Spot Vin Noir 以上四款Cloof的酒如何？ 还有波尔多的Chateau Marceau Red？ 评论(0)赞(0)阅读(571)

周末，与两个情人约会

admin 发表了文章 2009-09-02 15:03

已经好久没有这种感觉，周末两天连续跟两个情人亲密接触了一下，感觉还是很爽的，虽然她们都有缺点，但人非完人，酒也如是。之所以叫她们情人，是因一支来自勃艮第最出名的情侣村——Chambolle-Musigny，这条村有个很出名的爱侣田；另一支是阿KEN老师推荐的Emily。Emily是一个... 更多 评论(0)赞(0)阅读(537)

百尝：走进怡园之一

admin 发表了文章 2009-09-02 11:41

8月28日，应桃乐丝公司的邀约一行数人参观了山西怡园酒庄。 ——欧式城堡。 楼上住宿，... 更多 评论(0)赞(0)阅读(628)

拉菲家族葡萄酒品鉴活动

admin 发表了文章 2009-09-01 14:34

由名酒沙龙举办的“拉菲家族葡萄酒品鉴活动”将于2009年9月5日在9519名酒坊葡萄酒大厅举办。在此，我们盛邀您一同共享拉菲家族系列葡萄酒。如果您和您的朋友有兴趣前来参加，请提前电话预约。 举办时间：2009年9月5日晚19点至21点30分举办地点：兰溪路258号9519名酒坊葡萄酒大厅（... 更多 评论(0)赞(0)阅读(927)

名酒沙龙~推广葡萄酒文化~提供最专业的培训认证~

admin 发表了文章 2009-09-01 14:27

名酒沙龙是一家专业葡萄酒及烈酒培训机构，以积极推广葡萄酒及烈酒文化在中国的发展为目标。公司为葡萄酒、烈酒爱好者，进口商，经销商，销售人员，葡萄酒记者，酒店餐饮行业的工作人员提供完善的葡萄酒及烈酒培训和认证。担任名酒沙龙总经理的彭佳是业内知名人士，她是法国和中国多家葡萄酒杂志的撰稿人，为世界葡萄酒记者协... 更多 评论(0)赞(0)阅读(200)

百尝：我终于失去了你

admin 发表了文章 2009-09-01 13:08

——右下角的笔记本，是俺这三年来的品酒笔记，跟随着俺参加过大小品酒会无数次。 7月丢在了... 更多 评论(0)赞(0)阅读(452)

陈年酒香:醉倒在她的石榴裙下