葡萄酒社

Grenache

Grenache

澳洲

2011 Teusner Righteous Grenache, Barossa Valley, Australia

发布于 2018-12-08 23:09

2011_Teusner_Righteous_Grenache,_Barossa_Valley,_Australia.jpg

Teusner酒庄成立于2001年,酒庄理念是酿造表现力极强展现Barossa山谷风土特色的葡萄酒,而且性价比极高。这里每款酒的葡萄都采自老藤葡萄园,且始终有专人呵护,保证产量少、高集中度。 2001年,一次偶然的机会,庄主兼酿酒师Kym Teusner听到他的家人有意购买一片老藤的Grenache葡萄园。跟现任的合...

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文章

李子干 Dried plum

发布于 2018-06-05 21:11

lizigan.jpg

Plums(Prunus domestica)采摘后立即进行干燥,用来制作美味的亚仁(Agen)李子干,当它在炉子中开始干燥的时候,香气便散发出来。 李子干香气是一种红酒以及经过抑制发酵程式所酿出酒的经典香气,在晕厥酿造过程中,加入酒精来抑制发酵。李子干香气比李子香气更持久,也更具烟熏味,它带给葡萄酒特别的吸引力...

阮立明 发起了帖子关注(1)回复(0)阅读(779)

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李子干 Dried plum

发布于 2018-06-05 21:11

lizigan.jpg

Plums(Prunus domestica)采摘后立即进行干燥,用来制作美味的亚仁(Agen)李子干,当它在炉子中开始干燥的时候,香气便散发出来。 李子干香气是一种红酒以及经过抑制发酵程式所酿出酒的经典香气,在晕厥酿造过程中,加入酒精来抑制发酵。李子干香气比李子香气更持久,也更具烟熏味,它带给葡萄酒特别的吸引力...

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2011 Teusner Righteous Grenache, Barossa Valley, Australia

发布于 2018-12-08 23:09

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Teusner酒庄成立于2001年,酒庄理念是酿造表现力极强展现Barossa山谷风土特色的葡萄酒,而且性价比极高。这里每款酒的葡萄都采自老藤葡萄园,且始终有专人呵护,保证产量少、高集中度。 2001年,一次偶然的机会,庄主兼酿酒师Kym Teusner听到他的家人有意购买一片老藤的Grenache葡萄园。跟现任的合...

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