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各位大咖,请问进口蛋清粉是不是不让用了?

因为禽流感的问题?

在路上 发表于2017-05-29 18:18 关注(5)回复(3)浏览(2084) 话题: 辅料 / 蛋清粉

干白经过下胶、冷冻过滤后,做过稳定试验,都很好,装瓶后就沉淀。

换过木塞,换过瓶子,20吨酒装过8批次,8次沉淀,贮酒灌底一点沉淀都没有,谁遇到过这种情况,帮我分释一下?

DARRENHARBIN 发表于2017-06-01 03:47 关注(3)回复(2)浏览(2067) 话题: / 下胶

请问这种熏硫片一个225升的桶需要几片?

[attach]231[/attach]  一片硫片6g

sinostandard 发表于2017-04-29 12:28 关注(4)回复(3)浏览(2307) 话题: 橡木桶

霞多丽变色的详细过程

在美国电影瓶击中老庄主的各种坚持创新下一个年份的霞多丽多然染色变得不同以往,在一段时间后又恢复正常,同时得到了不同以往的味道特点,请问这个过程哪位前辈帮忙详细解

澳洲朱 发表于2017-04-26 14:07 关注(2)回复(2)浏览(2210) 话题: 晕瓶

葡萄酒有甜的口味的吗?

吴晓丹 发表于2017-03-30 14:09 关注(2)回复(1)浏览(2529) 话题: 葡萄酒 / 甜酒

提问!北京密云对于葡萄种植有哪些气候和土壤方面的优势?

或者有详细的密云产区介绍吗?

王凯kizi 发表于2017-02-08 14:10 关注(2)回复(1)浏览(3009) 话题: 密云 / 北京

葡萄酒陈酿期间,pH是否呈现下降趋势?该如何解释?

刘畅 发表于2017-01-06 14:48 关注(3)回复(2)浏览(3298) 话题: pH / 酒石酸

有哪些书可以推荐给葡萄酒初学者?

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匿名用户 发表于2015-04-09 23:21 关注(2)回复(2)浏览(2707) 话题: 书籍

红酒和葡萄酒有什么区别?

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匿名用户 发表于2011-02-26 21:02 关注(6)回复(13)浏览(6228) 话题: 葡萄酒

为什么拉菲葡萄酒那么贵,国人还抢着要?

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匿名用户 发表于2011-02-25 17:18 关注(2)回复(12)浏览(3349) 话题: 拉菲

求新疆产区的资料

有木有详细的介绍新疆各产区的资料呢,求分享,非常感谢~~~

匿名用户 发表于2016-11-28 10:50 关注(3)回复(3)浏览(3626) 话题: 新疆

谁有新疆葡萄园葡萄架型的图片,有挂果带那种。

王凯kizi 发表于2016-11-29 15:04 关注(2)回复(1)浏览(4075) 话题: 新疆

葡萄树有年轮吗?

葡萄树有年轮吗?如何看一棵葡萄树的年龄?

hhdren 发表于2016-11-27 16:13 关注(3)回复(2)浏览(3645)