酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2007-04-25 15:43

注：

*

差年，

**

中等年份，

***

好年份，

****

特优年份，

★

顶好大年

产区/年份

南罗讷河Rhone S

阿尔萨斯Alsace

卢瓦河白Loire

汝拉白Jura

普罗旺斯Provence

朗格多克Languedo

西南红S... 更多
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葡萄酒年份指南（上）

admin 发表了文章 2007-04-25 15:42

注：

*

差年，

**

中等年份，

***

好年份，

****

特优年份，

★

顶好大年

产区/年份

波尔多红Bordeaux

波尔多白Bordeaux

SauternesBarsac白

勃艮第红Bourgogn

勃艮第白Bourgogn

宝... 更多
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勃艮第的传统节日和组织

admin 发表了文章 2007-04-24 16:13

勃艮第的传统节日和组织—— Les Chevaliers du Tastevin & Saint-Vincent tournante 想了解勃艮第的酒,就有必要了解这两样东西: Les Chevaliers du Tastevin & Saint-Vincent tournante. 先介... 更多 评论(0)赞(0)阅读(549)

本人收集的一些Juc Javelot酒标（白）

admin 发表了文章 2007-04-24 15:54

> 本来我没有把酒厂名称写在文章的标题里，但是为了方便朋友们阅读，我还是把它的 Domaine 加上去吧！ 评论(0)赞(0)阅读(976)

本人收集的一些Juc Javelot酒标（红）

admin 发表了文章 2007-04-24 15:53

> 本来我没有把酒厂名称写在文章的标题里，但是为了方便朋友们阅读，我还是把它的 Domaine 加上去吧！ 评论(0)赞(0)阅读(338)

见证法国著名酒厂历史——Luc Javelot

admin 发表了文章 2007-04-24 14:49

我Luc Javelot，Bresse的统治者，Savigny的公爵，Lons和Laon。于1503年，也就是我的爱妻Diane de Macon去世、那一年做出这个决定：与红尘俗事断绝关系，追随圣人马丁的脚步，投入我毕生来帮助Savigny镇修道院中贫苦的人们。因此，Luc于1506年迁居至Savigny镇。在修道院... 更多 评论(0)赞(0)阅读(342)

伏在你肩上的女子

admin 发表了文章 2007-04-24 13:27

和美女吃飯，她頻頻的望向酒吧位置，吧台後的男孩難道比我還帥？一笑。 原來在法國的時候一次在餐廳她說要喝香檳，... 更多 评论(0)赞(0)阅读(700)

[倡议！]创建上海盲品活动俱乐部

admin 发表了文章 2007-04-24 08:10

懂酒的朋友都知道，正确的盲品对熟悉葡萄酒，理解葡萄酒和记忆葡萄酒是有很大帮助的。但是很遗憾目前在上海很难找到这样的活动。目前也有媒体想做关于“盲品导购”的事宜，可能届时我还需要推荐一些懂酒的朋友参与活动，或者做固定评委. 希望有兴趣的上海朋友，在此处交流交流想法，讨论一下如何创建这样一个团体。 --时间 ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(164)

美酒自成

admin 发表了文章 2007-04-23 15:59

2006年是一个值得探讨的年份，两个足球大国——法国、意大利，相互争夺世界杯冠军。自从1982年夺冠以来，意大利可以说是在长期的艰难时期度过；时隔24年，意大利重夺冠军。巧合地是足球的胜利似乎带动了葡萄酒的胜利，2006年意大利的葡萄酒遇到了一个好年份。 都说美酒天成，上帝似乎给法国人开了个玩笑。法国失去了冠军，而且... 更多 评论(0)赞(0)阅读(810)

法国Domaine De La JANASSE 2004：向世界出发

admin 发表了文章 2007-04-23 12:24

法国酒除波尔多，勃根地。。等名酿早于多年前凭美国名评酒师Robert Parker Jr派克先生的经典金句面世后便开始“向世界出发“，赚取全球钞票，那些陈年上佳美酒身价天天暴涨，就是单凭派克说了“1982年是法国当时仅十数年最出色的年份”。当然，还加上派克首创了评酒计分法，让法国酒几近唯我独尊。 法国酒商对这位美国酒... 更多 评论(0)赞(0)阅读(276)

上臣红酒藏家俱乐部

admin 发表了文章 2007-04-22 18:20

俱乐部简介 今天，在全球范围内，葡萄酒至少有不下十万个品种。在这个日益标准化的年代，葡萄酒可能是唯一还坚持着个性的一种产品。在葡萄酒收藏家的储酒室中，每个人都会有一两瓶市场上根本不可能找到的罕见葡萄酒，这种酒往往是主人的挚爱，也是主人品味和个性的象征。但对大多数葡萄酒收藏者而言，那些最昂贵的... 更多 评论(0)赞(0)阅读(292)

盛在酒杯中的法兰西风景(二)——勃艮第

admin 发表了文章 2007-04-22 13:36

——巴古斯酒窖寻访记 文：陈璞 阿尔萨斯山野的纯净清透，罗讷河谷阳... 更多 评论(0)赞(0)阅读(114)

盛在酒杯中的法兰西风景(一)——波尔多

admin 发表了文章 2007-04-22 12:59

盛在酒杯中的法兰西风景 ——巴古斯酒窖寻访记 ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(338)

Chateau Haut Brion 1982，1988，1995，1997 品尝！

admin 发表了文章 2007-04-21 16:47

考 古资料显示，奥比昂酒庄这一带早在罗马时代就已开始栽种葡萄，然而关于葡萄园最 早的正式记载则出现在1423年以后，当时的酒均以村庄的名称命名。 ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(940)

意大利托蒂葡萄酒庄

admin 发表了文章 2007-04-21 15:09

意大利托蒂葡萄酒庄简介托蒂葡萄酒庄所处的山谷地貌由石灰石、壤土、粘土组成，从里亚海上吹来的海风，形成适宜的气候，夏季凉爽,冬季寒冷、干旱，薄雾环抱山谷. 伟大河流帕维亚正统独子、艺术与历史的城市，这块土地上的人民亲切、勤劳、朴实,真实、自豪与文化并举,丰富与激情同在。当葡萄酒已发展了超过3000年，在中世纪，是O... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1018)

明天去喝黑皮诺

admin 发表了文章 2007-04-20 21:09

明天应深圳阳光俱乐部邀请，去深圳腐败，可以见到百尝兄。还可以参观尚书吧，最重要的可以喝道世界各地的黑皮诺。期待中！！！！ 评论(0)赞(0)阅读(1031)

拷贝--就在前面不远的一个地方

admin 发表了文章 2007-04-20 17:17

资料整理, 巴古斯第一篇见报的文章,感谢百尝! 参见: https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/wineblog/ReadBlog.asp?id=62 坐地鐵從車公廟下來，在深南大道上走，然後打電話給附近的朋友：“這裡怎麼跟鄉下似的，連找個坐坐... 更多 评论(0)赞(0)阅读(627)

首博

admin 发表了文章 2007-04-20 00:28

大家好,第一次尝试写自己的博客,有些无从下手. 写的不好的地方请指教,不对的地方请更正, 好的地方请表扬. 评论(0)赞(0)阅读(823)

葡萄酒年份指南（下）