问题

问题

问答,互动
文章

文章

博客,资讯
资料

资料

文献,课件
视频

视频

讲座,电影

热门动态

最新动态

怀来沙城产区葡萄种植历史

怀来县沙城产区地处河北省西北部、张家口市东南部,与北京市延庆区、昌平区、门头沟区接壤。有着“中国葡萄之乡”和“中国葡萄酒之乡”的美誉。从史料记载和考古发现证明,

陈静默 发表于2020-04-04 08:56 关注(1)回复(0)浏览(2492) 话题: 历史 / 怀来

古代写葡萄的诗词

葡萄科。落叶木质藤本。浆果近球形。有白粉。果熟期9~10月,产于欧洲、亚洲西部;我国各地栽培。传统佳果。果实入药。《本经上》:“主筋骨湿痺,益气倍力,强志,令人

陈静默 发表于2020-03-31 00:06 关注(1)回复(0)浏览(2391)

中国葡萄酒2019总结及2020趋势预测

时间的轮盘虽然是圆的,但它的进程却滚滚向前,永不停息,转眼,这个车轮已经滚到了2020。那么,2019年中国葡萄酒行业的发展状况如何,2020年我们将面临什么样

张雨 发表于2020-01-29 13:53 关注(1)回复(0)浏览(2349)

中华人民共和国统计法

(1983年12月8日第六届全国人民代表大会常务委员会第三次会议通过 根据1996年5月15日第八届全国人民代表大会常务委员会第十九次会议《关于修改〈中华人民共

wineshe 发表于2020-01-12 22:21 关注(1)回复(0)浏览(1959)

青岛葡萄酒的百年历史

一百年前的青岛葡萄酒有个别致而响亮的名字,叫作Melco,译成中文就是“美口”。   1912年,湖南路34号一位经营杂货的德国人克劳克,以青岛当地的优质

阮立明 发表于2019-12-15 11:41 关注(1)回复(0)浏览(1617) 话题: 青岛

山西酿酒史略

山西是我国古代酿酒业最为发达的地区之一。千百年来, 山西酒业在华夏酒史中创造了非凡的成就, 尤以神工巧匠和美酒佳酝而闻名于世。 由于年代久远, 史传多失, 有关

陈静默 发表于2019-12-14 16:07 关注(1)回复(0)浏览(1687) 话题: 山西

广西罗城毛葡萄

罗城县是野生毛葡萄的起源中心之一。1991年中国科学院植物研究所在《广西九万山植物资源考察报告》中将其命名“罗城葡萄”,2001年罗城县被命名为“中国野生毛葡萄

刘华豳 发表于2019-12-13 17:14 关注(1)回复(0)浏览(1951) 话题: 毛葡萄

2.13 Barrel Maturation & Wine Flavour

It is a seldom celebrated fact that the barrel, like the wheel, is one of the in

张雨 发表于2019-12-11 13:27 关注(1)回复(0)浏览(2434) 话题: 橡木桶

2.12 Making Sauternes & Sticky Wines

The greatest examples of sweet winemaking possess amazing concentration combined

张雨 发表于2019-12-10 22:35 关注(2)回复(0)浏览(2572) 话题: Sauternes

2.11 Making Fortified Wine

All fortified wines are wines to which spirit has been added, raising the alcoho

张雨 发表于2019-12-10 22:30 关注(2)回复(0)浏览(1559) 话题: Sherry / Port

猎人谷产区介绍

说起澳洲最典型的葡萄品种,很多人会脱口而出:西拉(Shiraz);说起澳洲最好的西拉产区,很多人会想起:巴罗萨(Barossa)。巴罗萨的 老藤西拉葡萄酒品质确

陈静默 发表于2019-12-02 06:51 关注(1)回复(0)浏览(1730) 话题: 澳大利亚

中国主要冰酒产区简介

目前,我国有六大冰酒产区,分别是:   [b]一、云南德钦产区[/b]    2007年“太阳魂”梅里冰酒的诞生,标志着我国最南地区冰酒生产基地的形成。世界罕见

张信农 发表于2019-09-04 16:18 关注(1)回复(0)浏览(23560) 话题: 冰酒

赤霞珠Cabernet Sauvignon

张亚东 发表于2019-04-17 23:17 关注(4)回复(3)浏览(2394) 话题: 赤霞珠

美乐 Merlot

张亚东 发表于2019-04-17 23:19 关注(4)回复(2)浏览(20116) 话题: Merlot

秋葡萄介绍

张亚东 发表于2019-04-17 23:13 关注(2)回复(1)浏览(20937) 话题: 秋葡萄

毛葡萄介绍

张亚东 发表于2019-04-17 23:11 关注(2)回复(1)浏览(22839) 话题: 毛葡萄

山葡萄介绍

张亚东 发表于2019-04-17 23:10 关注(2)回复(1)浏览(1675)

雪莉酒介绍

张亚东 发表于2019-04-17 23:08 关注(2)回复(1)浏览(20631) 话题: Sherry / 雪莉酒