南非的Olifants river, Estuary Sauvignon Blanc 2004，酒液呈浅稻草黄色，让人惊奇的是，这款酒的香气非常复杂，而且富有层次感，每20－30秒，就可以闻到不同的香气，从杏桃类的甜美果香，到香草，草莓的香气，接着又会出现清新的哈密瓜香气，不过香气并不浓郁，所以要鼻子飞快的捕捉可能出现的每种味道。如果更形象的话，可以称为跑马灯一样的香气……，口里有着藏红花的回味。如果说这款酒体现长相思的特色，我觉得是一点没有，但如果反过来说，能把长相思做出这种风味，确实又是一种特有的风情的