Beaune premiere cru 2003
品鉴笔记
[2005法国品酒笔记]
2003勃根地红酒的产量只有以往的一半 因为天气太热。
香味 ----首先我们闻到是的香料的味道。也许中国人会称之为一点腥味,然后有焦糖的味道,这中特殊的香味是橡木桶所赋予的。坚果的香味,红色水果的香味。还有青椒的香味。
口感--- pinot -noir 没有 cabernet那么有力度, pinot-noir 的特点是朴素, 我们感受到的是中等的力度。 舌头表面均匀的铺上了一层薄纸
尚年轻,需要陈放。
2003勃根地红酒的产量只有以往的一半 因为天气太热。
香味 ----首先我们闻到是的香料的味道。也许中国人会称之为一点腥味,然后有焦糖的味道,这中特殊的香味是橡木桶所赋予的。坚果的香味,红色水果的香味。还有青椒的香味。
口感--- pinot -noir 没有 cabernet那么有力度, pinot-noir 的特点是朴素, 我们感受到的是中等的力度。 舌头表面均匀的铺上了一层薄纸
尚年轻,需要陈放。
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