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有哪些适合20多岁女生的葡萄酒?
如何才能喝的正宗带感?
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安然
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蟹妖。
这里对知乎吞了我的答案表示一下不满。
前两天手机码字两个多小时,但是只发出来一行字,欲哭无泪。
看到题主发私信来诚心慰问,心里很是感激,把自己会的一点点知识传播出来也是好滴。
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根据我个人的喜好对刚开始喝葡萄酒女孩的推荐:
(以下你记住名字到酒铺买就好,或者电商买也好)
意大利的阿斯蒂、普洛塞克
德国晚收、精选、精选晚收、逐粒精选晚收
德国加拿大的冰酒
匈牙利的国酒托卡伊
法国阿尔萨斯的白葡萄酒
颜控选桃红不错,法国的桃红、西班牙的卡瓦都可以选择(个人不是很推荐香槟,味道不够清新,性价比不高)
从大方面来选,新世界的白葡萄酒都可以一试
葡萄酒新手尤其是女孩,一般来说从香气十足、味道甜美的白葡萄酒或起泡酒开始喝会比较好,
如果是颜控,桃红葡萄酒也是不错的选择。
这样女孩的接纳程度会比较高。
如果上来就喝赤霞珠干红,女孩肯定会说这好难喝,又苦又涩,然后就得出了我不喜欢红酒的结论。
其实红酒是个大家常说的词,但是不够严谨。
宏观上叫葡萄酒会更严谨一些。按颜色分一般可以分为:红葡萄酒(我们一般称为的“红酒”)、白葡萄酒和桃红葡萄酒
红酒之所以很多女孩觉得不好喝主要是因为酒里的涩,而涩的来源是为红葡萄酒提供颜色的葡萄皮,以及葡萄籽和葡萄梗。红葡萄酒发酵的时候是葡萄汁和以上的皮儿、籽儿、梗一起的,所以涩一点也不奇怪,这种涩的感觉在葡萄酒评价里叫“单宁”。
但是白葡萄酒和红葡萄酒不一样,酿造时葡萄汁的发酵是完全不接触皮儿、籽儿和梗的。葡萄汁被压榨出来就于以上的三者分离了,所以单宁的来源没有了,所以不会苦涩。
所谓的桃红就是,处于白葡萄酒和红葡萄酒之间的种类,葡萄汁短暂浸皮,所以会上一点颜色。颜色非常讨喜,很多女孩会看是瓶子或者颜色而去买酒。
新世界的概念我有必要解释一下,新世界是指新兴的酿酒国,一般是指美国、智利、阿根廷、澳大利亚、新西兰、南非等国。(对应的有传统酿造历史的国家一般是旧世界,比如欧洲诸国)
由于最初新世界国家的酒的竞争力并不强,如何能一下就吸引住喝酒人的味蕾,不难理解,做的香气扑鼻而甜美一定会有人喜欢。而且会在酒瓶子上直接写上葡萄品种,这一点与以法国为代表的,只写地名而不写葡萄品种截然不同,所以对于新手来说,喝喝新世界的葡萄酒是了解不同品种葡萄特质的很好途径。一个比喻很形象,旧世界就是一位淑女让你慢慢发现她的美,而新世界则是一位比基尼美女,魅力毫不遮掩。
今天有点困了,先写这么多。想到了再补充。
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最新活动:
2014-08-10 02:20
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安然
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这里对知乎吞了我的答案表示一下不满。
前两天手机码字两个多小时,但是只发出来一行字,欲哭无泪。
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这样女孩的接纳程度会比较高。
如果上来就喝赤霞珠干红,女孩肯定会说这好难喝,又苦又涩,然后就得出了我不喜欢红酒的结论。
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宏观上叫葡萄酒会更严谨一些。按颜色分一般可以分为:红葡萄酒(我们一般称为的“红酒”)、白葡萄酒和桃红葡萄酒
红酒之所以很多女孩觉得不好喝主要是因为酒里的涩,而涩的来源是为红葡萄酒提供颜色的葡萄皮,以及葡萄籽和葡萄梗。红葡萄酒发酵的时候是葡萄汁和以上的皮儿、籽儿、梗一起的,所以涩一点也不奇怪,这种涩的感觉在葡萄酒评价里叫“单宁”。
但是白葡萄酒和红葡萄酒不一样,酿造时葡萄汁的发酵是完全不接触皮儿、籽儿和梗的。葡萄汁被压榨出来就于以上的三者分离了,所以单宁的来源没有了,所以不会苦涩。
所谓的桃红就是,处于白葡萄酒和红葡萄酒之间的种类,葡萄汁短暂浸皮,所以会上一点颜色。颜色非常讨喜,很多女孩会看是瓶子或者颜色而去买酒。
新世界的概念我有必要解释一下,新世界是指新兴的酿酒国,一般是指美国、智利、阿根廷、澳大利亚、新西兰、南非等国。(对应的有传统酿造历史的国家一般是旧世界,比如欧洲诸国)
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