葡萄酒 所谓的大年、小年是什么意思？

很简单，葡萄酒是一个标记生产年份的农产品，像所有不在塑料大棚人工控制自然条件的农产品一样，葡萄酒是天地人三合一的产物。
每年的天气都不一样，每年的的葡萄生长情况都不一样，每年酿酒师针对葡萄状况选择的酿酒和搭配比例都不一样，所以说每年同一个酒庄出产的葡萄酒都是一个单独的作品。
好像人一样，有的年份运气好，状态好，有的年份就稍微平淡一点，还有的年份甚至很背，是低谷。这就是大年和小年的区别。不同的是人的时间过去了就只剩回忆存在，但葡萄酒作为可以喝的古董，是可以让你再体验过去年份的天地人，这也是葡萄酒魅力的原因之一。