Kaseler Nies'chen Riesling Auslese 1989
品鉴笔记
好像小時候在外公家,身旁總是堆了一堆的水果糖及新鮮水果,手中還拿著鳳梨芯糖開心的啃著.外公在身邊看了愉悅的對著我笑,好像也感染到我的幸福愉快滿足的感覺.充滿柑橘花香蜂蜜蜜蠟香味像咀嚼有蜂蜜的蜂巢感覺及小時候吃的乾糖漬鳳梨芯的味道.如同身處在一堆水果糖中.剛開瓶帶一點苦味,但過口後又回甘無盡.酸味充足但柔和,微微的刺激著舌頭.後韻持久,飲後口中香甜不斷但不甜膩,像吃過蜜糖後的感覺.回溫飲來亦佳(12-14℃).杯底還留下一些熟茶香. 2hrs以後那一些許的苦澀味也不見了,更加均衡好喝.甜味少了些許入喉後口中的
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