Chateau Margaux 1981
品鉴笔记
本來應該7月30日那晚喝,不過我狀態不好。酒早就取出來,站立好多天了,下個星期內喝掉吧。
這次別人本是想我請喝Lafite83的，但是我選擇喝Chateau Margaux，因為Lafite83自己喝過數次了，但是Chateau Margaux我最早喝到83年、82年，81 年份沒喝過呢，所以這是我的傾向。
試酒報告喝晚再說,呵呵。
07-08-2005
這次別人本是想我請喝Lafite83的，但是我選擇喝Chateau Margaux，因為Lafite83自己喝過數次了，但是Chateau Margaux我最早喝到83年、82年，81 年份沒喝過呢，所以這是我的傾向。
試酒報告喝晚再說,呵呵。
07-08-2005
2 个评论
……兩個星期的直立濕度的流失原來已經足以令到軟木塞變得這樣脆弱。 試著繼續用螺旋的部分鑽，結果一塊、一塊的破碎，然後是“嘭”的一聲，好像相依為命多少年的老夫妻決不輕易分開一般，一股來自酒的拉力將剩下的五分之一部分拉了下去，破帽多情卻戀頭，酒和酒塞恢復親密無間。 沒想到會出現這種情況，或者說是沒想到自己竟然會讓這種情況發生…… （詳見個人酒志之極品好酒：Chateau Margaux1981品嘗日記之：破帽多情卻戀頭）
可惜了.