Château Tour Du Cauze AOC SAINT EMILION GRAND CRU 2001
品鉴笔记
葡萄品种：90%梅鹿辄– 10%赤霞珠
平均树龄：45年
土质：石灰石-粘土,砂砾土及泥灰石
酿造工艺：
部分人工采摘，部分机械采摘。在温控不锈钢发酵罐中使用传统酿造工艺酿造。浸渍时间：3周。培养期：12-18个月，100%的葡萄酒在橡木桶中培养，其中使用了30%的新橡木桶。澄清：使用蛋清凝结过滤法。
品尝：
美丽的红宝石色，折射出深红色泽，清新果香
平均树龄：45年
土质：石灰石-粘土,砂砾土及泥灰石
酿造工艺：
部分人工采摘，部分机械采摘。在温控不锈钢发酵罐中使用传统酿造工艺酿造。浸渍时间：3周。培养期：12-18个月，100%的葡萄酒在橡木桶中培养，其中使用了30%的新橡木桶。澄清：使用蛋清凝结过滤法。
品尝：
美丽的红宝石色，折射出深红色泽，清新果香
0 个评论
暂无评论，快来抢沙发吧~