前餐是清淡的西红柿片夹意大利奶酪.奶酪和西红柿都非常的新鲜,不用添加任何作料已经完美了. Auxey Duresses的白酒起初香味并不十分浓郁,但是过了20来分钟以后,随着榛子和清新橡木气息的浮现配合菜中淡淡的奶香,.首先,这其中香味既没有重复,也没有驾驭,同时西红柿是带点酸味的,而西红柿的酸和这瓶白酒的酸,两酸的类型却不同,一个是植物型的酸,一个是矿物质型的酸,在喝下一口以后才发现其中食物和酒搭配的精妙之处.这瓶白酒的酸度十分的宜人,极好的反映出当地葡萄园具有丰富的矿物质,而圆润无比的口感也让我欣喜,当