Torres Coronas 2005
品鉴笔记
桃乐丝王冠 由于对桃乐丝的熟悉,对这款酒慕名已久。 桃乐丝王冠是桃乐丝家族第四代的作品,是加泰罗尼亚地区的D.O.,由86%的添普兰尼洛(Tempranillo)和 14%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿成。 深樱桃色,05年的酒至今已有4年,酒有陈酿效果。一开瓶,辛辣味和淡淡的烟熏味就涌出,本以为是一款口感很重的酒,品尝以后才发现,酒体中等,比较均衡,酸度低,单宁不多不少,没有突出的涩感,但有烟熏味。回味长久。果香属于沉闷型,黑莓的味道。 配合奶酪非常不错,酒变得更甜,也更