酒社诗坛

酒社我为敌,诗坛子有功

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Moet & Chandon Brut Imperial 1900

Moet & Chandon Brut Imperial
生产企业 Moët & Chandon
原料 Chardonnay
产区 法国 / 其他产区
酒精度 12.5%
容量 750ml
酒种 葡萄酒 起泡酒
评分
参考价格 ¥ 0.00

品鉴笔记

生产日期为1998年,故而是瓶严重过期的香槟。因为保存不当(一直竖在玻璃橱里作为观赏,渡过了无量数申城炎炎之夏……),所以我想,这瓶酒能喝,大概就是奇迹吧。撕去锡纸时看见瓶口已经点缀着绿霉,我想起了马王堆女尸……随着砰的一声,奇迹发生了。泡沫丰富细腻,像卡普奇诺一样。果香还在那里,还挺浓郁的。入口酸甜得宜,没有什么不良的味道。时间长了,气泡走尽,才显出老酒的疲态,有一股酱油味与果香辉映。回味么,回味“人淡如菊”。“某向

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