Mas La Plana 2001
品鉴笔记
很长时间没有写酒评了，加上最近喝得少，鉴赏能力也下降了。前一阵弄了瓶01年的Mas la Plana，打算好好品评一番。
说实话对于西班牙的年份所知无几，因此并不知道01年Penedes如何。再加上功力有限，虽大致能尝出酒的好坏，但是却很难推测出该年份的特点，所以索性干脆啥都不管，尝尝再说。
平时听说过Mas la Plana不怎么需要陈年，也不怎么需要醒，因此只是在做饭前把瓶塞打开了而已，做饭大概用了二十来分钟，吃了两口以后倒出来的
说实话对于西班牙的年份所知无几，因此并不知道01年Penedes如何。再加上功力有限，虽大致能尝出酒的好坏，但是却很难推测出该年份的特点，所以索性干脆啥都不管，尝尝再说。
平时听说过Mas la Plana不怎么需要陈年，也不怎么需要醒，因此只是在做饭前把瓶塞打开了而已，做饭大概用了二十来分钟，吃了两口以后倒出来的
11 个评论
这款酒喝一个酿造技术
喝一个酿造技术，怎么解释？
对于一个产量较大，自动化生产的酒厂来说Mas La Plana表现出在酿造过程中较好的控制和技术。这种技术也是我们需要学习的。
是不是说大产量能做成这样已经不错了？实在是不太会喝技术，估计我得亲自种一段时间才能琢磨出怎么喝技术来
总算看到新作了！看得我也想要尝尝西班牙酒了。。
赫赫，这款酒在我喝过的西班牙酒里面有点另类，我喝过的基本都是果味十分奔放，酒体异常饱满的，像这样单宁细得像婴儿皮肤，酸度甚弱者十分罕见。当然我喝过的数量十分有限也是个原因。
酒慢慢喝才有味道。
这支酒开瓶之后的酸度不小的，真是奇怪，差异这么大？
赫赫，楼上是什么时候开的？
喜欢这款酒的朋友可以加我QQ:32576863```
2004年份非常出色。