Weingut Walter J. Oster
Ediger Elzhofberg Riesling Auslese 2003
7.5% Mosel-Saar-Ruwer

雷司令以德國為家，是世界上最著名的白葡萄品種之一，其葡萄樹的木質性具有極強的抵霜禦凍的能力，令之在寒冷產區表現出色。由於成長期長，一方面可以根據不同的成熟度釀造出各種型態的酒，從早收的清淡型白酒、到極Dry的濃鬱型白酒、甚至異常豐腴的晚收甜白酒；一方面可以吸收足夠的微量礦物質，從而形