此酒为加州酿酒师Zelma Long，葡萄种植专家Phil Freese和南非葡萄酒专家Mike Ratcliffe共同研制的杰作。全部用手工采摘，精工细作而成，采用法国橡木桶藏酿，一共71桶。

总体风格很明显，强劲，浑厚，单宁结实，需要较长的醒酒时间。14.5%的酒精度使得刚倒出时酒味扑鼻，友人两岁的孩子在之前还对一支澳洲霞多丽表示好感，这支酒一打开，却把他吓跑了。

开瓶时似乎有“典型波尔多”风格，因其散发出梅乐的甜美果