产于Languedoc-Roussillon的Maury产区，是“天然甜酒”(Vins Doux Naturels），属酒精强化型。不过，与PORT和马德拉等强化型不同，其发酵中途加入的不是白兰地，而是来自同一区的葡萄酒蒸馏出来的酒精。含糖量为每公升至少 252g，最低酒精含量为 15%。

淡黄色，清澈
蜜糖、水蜜桃、蜂蜜类香气
甜度适中，不像波尔多的甜白那么粘稠；酸度也较低，不像高纬度国家的甜白那样饱含酸度。酒精度虽高，但喝时完全不显，只是后口微辣。