Tasting notes：
香气层次丰富，开始有点小蔬菜味，能捕捉到清晰的cabernet的青，醋栗香气，墨水，矿物质，花香，黑果等；入口酒体饱满，很集中，单宁成熟，粉粉的带着些颗粒感，愉悦，不乏深度。
 酒款介绍：
Chateau Revelette 是来自普罗旺斯的精品酒庄，酒庄正从有机种植像生物动力法努力。
庄主是Peter Fischer,德国出生的，在美国UC Dacis学些酿酒，之后回到普罗旺斯买下葡萄园开始自己的酿酒生涯。
他有24公顷的葡萄园，红酒占50%，有syrah，Grenache，cabernet sauvignon，Carignan,Cinsault;白葡萄主要是chardonnay，ugni blanc，以及sauvignon blanc。
酒庄酿造的酒很大部分都在当地消化了，主要供应餐厅酒店。