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口味

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我们怎么品尝食物的味道？
最近一部介绍中国传统美食的纪录片《舌尖上的中国》很火。很显然，主创人员之所以取这么个名字，是因为他们认为人们品尝美食主要是通过舌头，尤其是舌尖。这

尚者百甞发表于2012-06-15 11:53 关注(1)回复(4)浏览(7) 话题：口味 / 葡萄酒品尝学

葡萄酒的第一口滋味
“你好，玛雅。” “你好，麦斯。” “你在喝什么？” “这是苏维翁白酒。很好喝，在法国橡木桶中酿了十二个月。” “真的么？苏维翁白酒？有趣。”麦斯盯着杯

尚者百甞发表于2011-10-18 01:06 关注(1)回复(5)浏览(14) 话题：随笔 / 品鉴 / 口味

Chablis（二）口味的变革 — 橡木桶之议
第二家就在旁边。Louis Michel & Fils 以前在英国葡萄酒公司Enotria的品酒会上曾经遇到过他。提起那次品酒会，他不禁兴高采烈：“今

斯蒂芬李发表于2010-11-03 15:54 关注(1)回复(1)浏览(7) 话题：橡木桶 / Chablis / 口味

我们怎么品尝食物的味道？
最近一部介绍中国传统美食的纪录片《舌尖上的中国》很火。很显然，主创人员之所以取这么个名字，是因为他们认为人们品尝美食主要是通过舌头，尤其是舌尖。这

尚者百甞发表于2012-06-15 11:53 关注(1)回复(4)浏览(7) 话题：口味 / 葡萄酒品尝学

葡萄酒的第一口滋味
“你好，玛雅。” “你好，麦斯。” “你在喝什么？” “这是苏维翁白酒。很好喝，在法国橡木桶中酿了十二个月。” “真的么？苏维翁白酒？有趣。”麦斯盯着杯

尚者百甞发表于2011-10-18 01:06 关注(1)回复(5)浏览(14) 话题：随笔 / 品鉴 / 口味

Chablis（二）口味的变革 — 橡木桶之议
第二家就在旁边。Louis Michel & Fils 以前在英国葡萄酒公司Enotria的品酒会上曾经遇到过他。提起那次品酒会，他不禁兴高采烈：“今

斯蒂芬李发表于2010-11-03 15:54 关注(1)回复(1)浏览(7) 话题：橡木桶 / Chablis / 口味

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