葡萄酒社

  485   甜蜜波尔多（Sweet Bordeaux）是由11个波尔多甜白和淡甜白葡萄酒法定产区组成的联合会。这11个产区分别为： 巴尔萨克 (Barsac）-Garonne河左岸 https://ww1.sinaimg.cn/large/603ce3c3jw1emgm2m1oblj20hh0f...

张亚东 发起了帖子关注（1）回复（0）阅读（435） 词条： Sauternes / Bordeaux / winegrower

闪族人的记载中，葡萄酒和蜂蜜就被联系在一起；在圣经里，它们代表着长久的及平日子。实际上蜂蜜和葡萄酒在现实中同样关系紧密，罗马的Mulsum 和希腊的 Qinomeli葡萄酒中常常加上蜂蜜，因此酿酒时给葡萄原汁加糖的这一工序的名字“Chaptalization”发明以前，酒就是甜的了。 这种蜂蜜香气经常使人联想到洋...

阮立明 发起了帖子关注（1）回复（0）阅读（421） 词条： Chardonnay / Sauternes / 香气