Robert Mondavi Fume Blanc 2002
品鉴笔记
美国的Robert Mondavi Fume Blanc 2002 Napa Valley, 浅黄色,带着干草,黑醋栗芽苞的混合香气,还有着柚子和酵母的味道,还有着比较明显的白花香。我感觉这种花香来自于酵母,认为该酒有用酒脚处理的痕迹,并且有非常明显的木桶味!果然是美国口味!感觉它又要做的象法国的Fume, 又要迎合浓重的美国口味,口中有着有力的酸度,以及一口木头的味道,回味则有甘油般的回甜。整体显得比较粗糙。感觉过于商业话,迎合大众口味的酒。