Hawkes Bay Sauvignon Blanc 2004
品鉴笔记
新西兰的Hawkes Bay Sauvignon Blanc 2004,浅黄色,香气浓郁而且精巧细致,有着突出的柠檬,柚子香气,其中还带有细腻的黑醋栗芽苞香气,以及一丝细而不散的蜂蜜的甜香。入口活跃的酸度,让人为之兴奋,口里有着清新的植物香气回味,更精妙的是,这种活跃的酸度,在收尾的时候,变成了平衡而圆润的口感,如同一个完美的珍珠般的句号。在我喝过的新西兰长相思中,以这款最为娟秀雅致,而且奇妙的蜂蜜香气则是第一次碰到。