Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2005
品鉴笔记
05年的新酒,剛剛到埠,換用了全新的旋轉瓶蓋,方便倒是蠻方便,結果連著數天全是喝這酒。
顏色淡,剛開瓶黑醋栗苞芽的味道突出,入口有著香檳一樣的口感,慢慢地晃杯青檸、番石榴、新割青草的味道漸漸成為主導;純淨均衡,絕不嫵媚。
自己雖然未至於到抗拒Chardonnay的地步,但是愛上Sauvignon Blanc那如同鄉村少女般不施胭脂的清新標格,確實有點想拒Chardonnay遠之的念頭。
酒標好像遠山的呼喚,讓人有懷遠之思,記取醉翁語,山色有無中。
10-12-
顏色淡,剛開瓶黑醋栗苞芽的味道突出,入口有著香檳一樣的口感,慢慢地晃杯青檸、番石榴、新割青草的味道漸漸成為主導;純淨均衡,絕不嫵媚。
自己雖然未至於到抗拒Chardonnay的地步,但是愛上Sauvignon Blanc那如同鄉村少女般不施胭脂的清新標格,確實有點想拒Chardonnay遠之的念頭。
酒標好像遠山的呼喚,讓人有懷遠之思,記取醉翁語,山色有無中。
10-12-
11 个评论
180元就能喝上Cloudy Bay Sauvignon Blanc了,有7颗星的推荐,比我想象的便宜.
你想象的有多贵?
旋转瓶盖将来会不会代替木塞呢?
a part, not all,旋转瓶盖 has its advantage.
虽然新世界特别是澳洲步步紧逼,但是在我们有生之年旋转瓶盖还是不可能全部取代软木塞的。
嗯,看看《看软木塞的方法》,就不舍得放弃掉啊。瓶塞也是酒的一部分呀。
记错了。是《方式》。:P
不知道陈年的酒怎样,对新酒来说旋转瓶盖要比木塞好。
正喝此酒,下次為它寫篇文章了.
期待ing
Now it sells at $27. So expensive!