COSTADORO ROSSO PICENO SUPERIORE DOC 2005
品鉴笔记
便宜的意大利酒,为什么买?因为酒瓶说明上写明要醒酒几小时再喝,哈哈,烂酒不会那么讲究,所以买了,产区是ROSSO PICENO SUPERIORE,网上查了查,这酒区比较小,葡萄应为Montepulciano and Sangiovese,开瓶,塑料塞子,呵呵,可以理解,便宜嘛,闻闻,果然一点气息都没有,就象死水,倒入醒酒器,大约一个半小时后,开始喝,由于室温较高,酒精味明显,入口后,感觉比较滑腻,樱桃味、梨子味明显,收尾丹宁极其强大,占领整个口腔上壁,回味感觉口腔被漂白了一遍,随着时间推移,香气开始
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2小时后,丹宁变柔和,这酒变化很大啊
残酒?呵呵。
呵呵,就是最后还在打折的酒,一早去买了两瓶
今天在把放在冰箱的剩酒喝了,感觉依然很好,又在口腔里找到了煮的很烂的红枣味
昨天喝了最后一支,开瓶后放在冰箱里醒酒,果然效果不烦,满口烟熏味道,让我想起了白水洋熏干。
最后一口居然还喝出了酒石来,这么便宜,这么久储,真是神奇啊