Sir James Brut de Brut Pinot Noir Chardonnay 1900
品鉴笔记
可能在车上摇晃，倒在杯子里，冒出很多气泡，但接下来就没气了。用普通水杯装酒，我摇了一下杯，气味就一下子过去了。口感，忘了。
顺便问一下，是否所有sparkling，不论是bottle fermentation还是加CO2，如果在开瓶前摇晃，那么开瓶后气泡会一下子冒出来。
顺便问一下，是否所有sparkling，不论是bottle fermentation还是加CO2，如果在开瓶前摇晃，那么开瓶后气泡会一下子冒出来。
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