Elderton Shiraz 2001
品鉴笔记
这瓶可不是阿ken之前所说的Elderton command Shiraz，这是这牌子的入门级酒。
肉桂，prune，blackberry，巧克力，胡椒，单宁细致充分，橡木与酒配合得很好，有层次，可惜偏甜，以果味结束，回味中等。
今晚主菜是鱼香茄子煲，与这酒不太合衬。美酒当前仍然少了美人做伴，不够完美。
如果不是偏甜的话，可以给6星。
肉桂，prune，blackberry，巧克力，胡椒，单宁细致充分，橡木与酒配合得很好，有层次，可惜偏甜，以果味结束，回味中等。
今晚主菜是鱼香茄子煲，与这酒不太合衬。美酒当前仍然少了美人做伴，不够完美。
如果不是偏甜的话，可以给6星。
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