Weekend tasting 9 1900
品鉴笔记
这星期试的酒有:
Lindauer Fraise $12明显的草莓,麦芽。
Deutz Brut(新西兰) $19倒出来的时候没有气泡,喝到嘴里才感觉到奔放的气泡,下面的香槟也是同样。职员说开瓶已3小时。不知道是不是温度不够低。足够的酸,面包碎,并带来了清新的水果香。比下面的香槟更有活力。
Mumm Non Vintage $60每次试香槟都觉得很一般。除了充足的酸之外感受不了其它味道。或者自己的水平还没上来。
Richmond Grove W
Lindauer Fraise $12明显的草莓,麦芽。
Deutz Brut(新西兰) $19倒出来的时候没有气泡,喝到嘴里才感觉到奔放的气泡,下面的香槟也是同样。职员说开瓶已3小时。不知道是不是温度不够低。足够的酸,面包碎,并带来了清新的水果香。比下面的香槟更有活力。
Mumm Non Vintage $60每次试香槟都觉得很一般。除了充足的酸之外感受不了其它味道。或者自己的水平还没上来。
Richmond Grove W