Elderton Command Shiraz 2001
品鉴笔记
再次尝试Elderton Command Shiraz 2001， 之前Ken兄已有博文，我便不再累赘了。15％的酒精度确实高，支撑着本身的酒体。刚开始的时候有混浊的plum jammy，随着等待的时间逐渐地混浊的气味散去，留下的是shiraz的陈年气味，层次单一，但胜在浓缩，深，持久。外圈的颜色说明了是时候该喝掉了。这瓶酒来自普通超市，竖直摆放，因此保存情况不容乐观。
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