每次和Scapa 16 Years Old打交道似乎都能有些新的体会，好像他始终不会把自己的本来面貌完全地展现给你。

这是一家位于苏格兰威士忌最北端的产区：奥克尼岛(Orkney Iskand)上的酿酒厂。和许多位于苏格兰北部的岛屿或海岸一样，奥克尼岛上的人类活动历史也可以追溯到公元前几千年的石器时代，今天我们依旧能在岛屿上看到远古时期留下的巨石环阵。旷古的文明，阴森寒冷的海岸，微咸的海风，遍地的苔藓以及静静流淌的河流，奥克尼岛的每一处景致似乎都可以成为这里的