Chateau De May Certan 1993
品鉴笔记
颜色已变成橙红色,酱香,果香匆匆而过,草药,肉,豆沙,3个小时后,有巧克力,稳定在夏天的林中树叶的味道,最后是酱香
口中酒已显老态,轻。但是保持了好酒的骨架,轻而不薄,不淡。单宁竟然还有些霸道
空杯保持了梅干的味道,鼻腔中的回味体现了好酒的价值
有这支酒的,可以喝掉了
口中酒已显老态,轻。但是保持了好酒的骨架,轻而不薄,不淡。单宁竟然还有些霸道
空杯保持了梅干的味道,鼻腔中的回味体现了好酒的价值
有这支酒的,可以喝掉了
4 个评论
月底,朋友从美国回来,要带5支好酒给我,在那边,酒商还是要预订这些酒的,可见,好酒确实不是轻易能买到,还有一支HARLAN ESTATE 要价475美元!而且是酒商从私人处回购的。另外一支GRACE FAMILY VINEYARD 也是一样,就算了。我现在很担心飞机托运对酒的破坏。2003 Heitz Martha's Vineyard 2005 Ridge Montebello 2006 Caymus Special Selection 2005 Stag's Leap Cask 23 2005 Phelps Insignia
好好保存,等待好時期與想一起共飲的人,一起分享吧!